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Pollo con queso al horno

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Cookinero 21 abr. 2025
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Pollo con queso al horno

¿Existen fuerzas en el mundo que puedan hacer que el filete de pollo sea cientos de veces más tierno? Respondemos con decisión: ¡sí! Y esto es mozzarella. Hemos preparado una receta de filete al horno de este joven queso italiano, que se utiliza para hacer pizzas, guisos, lasañas, ensaladas y todo tipo de aperitivos. Para nosotros, la mozzarella es valiosa en esta receta porque se derrite maravillosamente y le da al plato un delicado sabor lechoso.

Cómo cocinar Pollo con queso al horno

Paso 1

Pollo con queso al horno

Salpimentar el filete de pollo, untar con mayonesa y colocar en una bandeja de horno, esparcir queso rallado por encima.

Paso 2

Pollo con queso al horno

Coloque el filete en un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.

Paso 3

Pollo con queso al horno

Sirve el plato terminado con tu guarnición favorita.

Pollo con queso al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el queso rallado por mozzarella, cheddar o cualquier queso que se derrita y prefieras para darle un sabor y textura diferente.
Sustituye el pollo por rodajas gruesas de berenjena o champiñones portobello, siguiendo los mismos pasos para una deliciosa alternativa vegetariana.
Prueba con verduras asadas, puré de coliflor o una ensalada verde fresca para mantener el plato bajo en carbohidratos y saludable.
Sí, prepara el pollo con mayonesa y queso, tápalo bien y refrigéralo hasta por 24 horas antes de hornear como se indica.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el horno o microondas hasta que esté bien caliente.
Sí, congélalo en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y recalienta en el horno para mejores resultados.
Puedes usar yogur griego o crema agria light en lugar de mayonesa para reducir calorías y mantener el plato jugoso y sabroso.
Solo duplica o triplica los ingredientes y usa una bandeja para hornear más grande, asegurándote de que los trozos de pollo estén bien separados para que se cocinen uniformemente.
Recalienta en un horno precalentado a 160°C (325°F) cubierto con papel aluminio durante 10-15 minutos para mantenerlo jugoso.
Sí, pero ajusta el tiempo de cocción a 30-35 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 75°C (165°F) por seguridad alimentaria.

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