Hähnchen mit Käse im Ofen

Cookinero 21 Apr 2025

Gibt es Kräfte auf der Welt, die Hähnchenfilet hundertmal zarter machen können? Unsere Antwort lautet eindeutig: Ja! Und das ist Mozzarella. Wir haben ein Rezept für gebackenes Filet mit diesem jungen italienischen Käse vorbereitet, der zur Herstellung von Pizza, Aufläufen, Lasagne, Salaten und Snacks aller Art verwendet wird. Für uns ist Mozzarella in diesem Rezept wertvoll, da er wunderbar schmilzt und dem Gericht einen zarten Milchgeschmack verleiht.

Wie man kocht Hähnchen mit Käse im Ofen

Schritt 1

Hähnchen mit Käse im Ofen

Das Hähnchenfilet salzen und pfeffern, mit Mayonnaise bestreichen und in eine Auflaufform legen, geriebenen Käse darüberstreuen.

Schritt 2

Hähnchen mit Käse im Ofen

Legen Sie das Filet für 20 Minuten in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen.

Schritt 3

Hähnchen mit Käse im Ofen

Servieren Sie das fertige Gericht mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Hähnchen mit Käse im Ofen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst den geriebenen Käse durch Mozzarella, Cheddar oder einen anderen Schmelzkäse deiner Wahl ersetzen, um Geschmack und Textur zu variieren.
Ersetze das Hähnchen durch dicke Scheiben Aubergine oder Portobello-Pilze und folge den gleichen Schritten für eine köstliche vegetarische Alternative.
Probier geröstetes Gemüse, Blumenkohlpüree oder einen frischen grünen Salat, um die Mahlzeit low-carb und gesund zu halten.
Ja, bereite das Hähnchen mit Mayo und Käse vor, decke es gut ab und stell es bis zu 24 Stunden vor dem Backen in den Kühlschrank.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie im Ofen oder der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
Ja, einfrieren in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und im Ofen aufwärmen, für beste Ergebnisse.
Griechischer Joghurt oder fettarme Sauerrahm können die Mayo ersetzen, um Kalorien zu sparen, ohne das Gericht trocken werden zu lassen.
Einfach die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen und ein größeres Backblech verwenden. Achte darauf, dass die Hähnchenteile gleichmäßig verteilt sind, damit sie gleichmäßig garen.
Im vorgeheizten Ofen bei 160°C (325°F) für 10-15 Minuten mit Alufolie abgedeckt aufwärmen, damit es nicht austrocknet.
Ja, aber die Garzeit auf 30-35 Minuten anpassen oder bis die Kerntemperatur 75°C (165°F) erreicht, für Lebensmittelsicherheit.

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