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Panini con zucchero e cannella

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Cookinero 18 dic 2022
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Panini con zucchero e cannella

I panini dolci sono amati da adulti e bambini. Non appena l'odore indimenticabile del muffin fatto in casa inizia a uscire dal forno, tutti in casa si avvicinano immediatamente in cucina, desiderosi di prendere un panino. E poi, senza aspettare che si raffreddino, iniziano a scottarsi le mani ...

Come cucinare Panini con zucchero e cannella

Passo 1

Panini con zucchero e cannella

Scaldare il latte, sciogliere il burro. Nel latte caldo, diluire il sale e 2-3 cucchiai. l. Sahara. Aggiungere l'uovo e il burro, sbattere un po '. Aggiungere la farina e il lievito setacciati, impastare la pasta. Coprire con un asciugamano pulito e mettere in un luogo caldo.

Passo 2

Panini con zucchero e cannella

Quando l'impasto è adatto, inizia a scolpire i panini. Stendere sottilmente un pezzetto di pasta, ungere con olio vegetale, cospargere di zucchero mescolato con cannella. Arrotolare in un rotolo, piegare a metà con la cucitura all'interno, pizzicare le estremità. Metti il rotolo su un lato e taglia, facendo un passo indietro dal bordo di 1,5 cm, espandi i bordi del panino dal lato. Trasferire su una teglia, spennellare con l'uovo sbattuto e cospargere con un po' di zucchero e cannella. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.

Panini con zucchero e cannella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, la margarina può sostituire il burro in quantità uguali, anche se il sapore e la consistenza potrebbero variare leggermente.
Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Riscalda in forno per ottenere la migliore consistenza.
Sì, sostituisci l'uovo con un uovo di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati e 3 cucchiai d'acqua) e usa latte e burro vegetali.
Assicurati che il latte sia tiepido (non caldo) e lascia riposare l'impasto in un luogo caldo e senza correnti d'aria (come un forno con la luce accesa).
Sì, forma l'impasto in panini, congela su una teglia, poi trasferisci in un sacchetto. Scongela e cuoci come al solito, aggiungendo qualche minuto in più.
Sì, ma riduci leggermente il liquido (di 1-2 cucchiai) per bilanciare la consistenza dell'impasto.
Riduci lo zucchero nell'impasto della metà e salta lo zucchero aggiuntivo prima della cottura.
Assolutamente! Aggiungi noci tritate o uvetta insieme al ripieno di cannella e zucchero per una consistenza e un sapore extra.
Scaldali in un forno a 150°C per 5-10 minuti o nel microonde per 10-15 secondi per una consistenza più morbida.
Sì, dividi l'impasto in porzioni più piccole e riduci il tempo di cottura di 5-7 minuti.

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