italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Cupcake alla banana
I cupcake alla banana sono una variante esotica dei muffin, un dessert originario della soleggiata Italia. Questi soffici dolcetti si preparano senza problemi in forno, in uno stampo per muffin. Una speciale forma antiaderente impedisce all'impasto di espandersi sulla teglia. Fino a poco tempo fa, i muffin alla banana si potevano ordinare solo nelle pasticcerie e nei bar, ma ora ogni casalinga può prepararli a casa. La crema di banana, l'impasto e il ripieno per cupcake sono prodotti che non mancano mai in casa.
Come cucinare Cupcake alla banana
Passo 1
Preparare l'impasto per i cupcake. Prendete la farina, il lievito e il bicarbonato. Mescolare bene e setacciare attraverso un colino a maglie strette in una ciotola profonda. Sciogliere il burro. Assicuratevi che non sia troppo caldo. L'olio caldo fa rapprendere l'albume. Mescolare il burro fuso, le uova e lo zucchero in una ciotola separata. Schiacciate la banana fino a ottenere un composto liscio e aggiungetela al composto di uova.
Passo 2
Aggiungere la panna acida al composto ottenuto con la purea di banana e mescolare bene. Unire il composto al composto di farina secca e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Tritare le noci e aggiungerle all'impasto. Lasciatene una piccola quantità per decorare il dessert finito.
Passo 3
Cuocere i cupcake nel forno. Per farlo, riscaldatelo fino a 180 gradi. Disporre i pirottini di carta per cupcake in un'apposita teglia. Versare l'impasto in ogni teglia riempiendola per 2/3. Mettete la teglia nel forno e fate cuocere per 20-25 minuti. Verificare la prontezza con un fiammifero. Se rimane asciutto, i muffin possono essere tolti dal forno.
Passo 4
Preparare la glassa per i cupcake. Sbattete il mascarpone con lo zucchero a velo e, con l'aiuto di una sac à poche, create dei graziosi riccioli sui cupcake.
Cupcake alla banana - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.