Nasello al forno con lime

Cookinero 7 apr 2025

Se vuoi accontentare tutti i tuoi cari, cucina il nasello al forno con il lime! Questo piatto è perfetto per chi è attento alla linea e per chi ama mangiare bene. Sia gli adulti che i bambini chiederanno sicuramente un altro pezzo di tenero filetto di nasello. Il nasello è un pesce della famiglia del merluzzo. Contiene un'enorme quantità di proteine. Il nasello, come il merluzzo, è utile per aumentare la massa muscolare. Il lime aggiunge al piatto vivaci note agrumate, conferendogli la caratteristica leggerezza e freschezza.

Come cucinare Nasello al forno con lime

Passo 1

Nasello al forno con lime

Tagliare la carcassa del nasello nel senso della lunghezza, quindi rimuovere la spina dorsale e le costole.

Passo 2

Nasello al forno con lime

Tagliate il lime a fettine e tritate finemente l'aneto.

Passo 3

Nasello al forno con lime

Prendete una teglia da forno e rivestite l'interno con un foglio di alluminio. Disporre il pesce tagliato sopra la carta stagnola.

Passo 4

Nasello al forno con lime

Cospargere il coriandolo sul pesce. Aggiungere sale e aneto a piacere.

Passo 5

Nasello al forno con lime

Avvolgere il pesce nella carta stagnola. Mettere in forno per 40 minuti.

Passo 6

Nasello al forno con lime

Togliere il pesce cotto dal forno. Lasciatela riposare per qualche minuto. Il pesce è pronto, pronto per essere servito!

Nasello al forno con lime - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il lime con il limone, anche se darà un sapore leggermente diverso, meno tropicale. Regola a piacere perché il limone tende a essere più aspro.
Il nasello avanzato può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Riscalda delicatamente per evitare che il pesce si secchi.
Sì, il nasello al lime è naturalmente povero di carboidrati. Assicurati solo che eventuali condimenti o contorni siano adatti alla tua dieta.
Sì, ma prima scongelalo completamente in frigorifero per una cottura uniforme. Asciugalo bene per eliminare l'umidità in eccesso prima di condirlo.
Prova verdure arrostite, un'insalata di quinoa leggera o asparagi al vapore. Un'insalata verde con una salsa agli agrumi si abbina bene al sapore del lime.
Puoi preparare gli ingredienti in anticipo (affettare il lime, tritare le erbe), ma cuoci il pesce poco prima di servirlo per ottenere la migliore consistenza e sapore.
Aggiungi un pizzico di peperoncino o cayenne insieme al coriandolo, oppure servi con un filo d'olio al peperoncino dopo la cottura.
Puoi congelarlo, ma non è l'ideale perché il pesce scongelato potrebbe rilasciare acqua. Se necessario, congela in un contenitore ermetico per massimo 1 mese e scalda delicatamente.
Puoi usare dell'aneto essiccato (1/3 della quantità) o del prezzemolo fresco, anche se il sapore sarà leggermente diverso.

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