Insalata di avocado con formaggio

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 porzioni
calorie: 414,1kcal
Grassi: 385
proteine: 76
Carboidrati: 98
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cucinando

Passo 1

Lavare i peperoni e le pere, tagliarli a metà, eliminare il torsolo. Tagliare i peperoni a semianelli, la pera a listarelle. Tagliare il formaggio nella stessa striscia.

Passo 2

Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo. Rimuovere con cura la polpa dalla buccia e tagliarla a fettine sottili. Cospargere con succo di limone. Mescolare avocado, peperoni, pera e formaggio in un'insalatiera.

Passaggio 3

Sbucciare e tritare l'aglio. In una piccola ciotola, sbatti insieme il burro di noci, l'aglio, il sale, lo zucchero e la miscela di cinque peperoni. Riempi l'insalata.

ingredienti

2 peperoni dolci in diversi colori
100 g di formaggio russo
aglio - 1 spicchio
100 ml di olio di noci
avocado
0,5 cucchiaini Mescola 5 peperoni
zucchero a piacere
Pera
succo di 1 limone
sale a piacere

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