Insalata di avocado con formaggio

Name: Insalata di avocado con formaggio
Total time: 15 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 peperoni dolci in diversi colori; 100 g di formaggio russo; aglio - 1 spicchio; 100 ml di olio di noci; avocado; 0,5 cucchiaini Mescola 5 peperoni; zucchero a piacere; Pera; succo di 1 limone; sale a piacere

Cookinero 21 gennaio 2023

Come cucinare Insalata di avocado con formaggio

Passo 1

Lavare i peperoni e le pere, tagliarli a metà, eliminare il torsolo. Tagliare i peperoni a semianelli, la pera a listarelle. Tagliare il formaggio nella stessa striscia.

Passo 2

Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo. Rimuovere con cura la polpa dalla buccia e tagliarla a fettine sottili. Cospargere con succo di limone. Mescolare avocado, peperoni, pera e formaggio in un'insalatiera.

Passaggio 3

Sbucciare e tritare l'aglio. In una piccola ciotola, sbatti insieme il burro di noci, l'aglio, il sale, lo zucchero e la miscela di cinque peperoni. Riempi l'insalata.