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Risotto con pere e albicocche secche
Una versione magra del risotto pere e albicocche secche.
Come cucinare Risotto con pere e albicocche secche
Passo 1
Riscaldare la casseruola, scaldare l'olio, aggiungere l'aglio tritato finemente. Aggiungere il riso, mescolare bene in modo che il riso sia saturo di olio. Versare il brodo caldo in piccole porzioni e cuocere, mescolando, fino a quando non si sarà ridotto.
Passo 2
A fine cottura aggiungere le albicocche secche e le pere tritate. Sale pepe. Aggiungi la scorza di limone.
Passaggio 3
Buon Appetito!
Risotto con pere e albicocche secche - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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