Avocadosalat mit Käse

Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 414,1 kcal
Fette: 385
Proteine: 76
Kohlenhydrate: 98

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Paprika und Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Paprika in halbe Ringe, Birne in Streifen schneiden. Den Käse in denselben Streifen schneiden.

Schritt 2

Avocado halbieren, Kern entfernen. Das Fruchtfleisch vorsichtig von der Schale lösen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Avocado, Paprika, Birne und Käse in einer Salatschüssel mischen.

Schritt 3

Den Knoblauch schälen und hacken. In einer kleinen Schüssel Nussbutter, Knoblauch, Salz, Zucker und die Fünf-Pfeffer-Mischung verquirlen. Salat füllen.

Zutaten

2 Paprika in verschiedenen Farben
100 g russischer Käse
Knoblauch - 1 Nelke
100 ml Walnussöl
Avocado
0,5 TL Mischt 5 Paprika
Zucker nach Belieben
Birne
Saft von 1 Zitrone
Salz nach Geschmack
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