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Schritt 1
Paprika und Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Paprika in halbe Ringe, Birne in Streifen schneiden. Den Käse in denselben Streifen schneiden.
Schritt 2
Avocado halbieren, Kern entfernen. Das Fruchtfleisch vorsichtig von der Schale lösen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Avocado, Paprika, Birne und Käse in einer Salatschüssel mischen.
Schritt 3
Den Knoblauch schälen und hacken. In einer kleinen Schüssel Nussbutter, Knoblauch, Salz, Zucker und die Fünf-Pfeffer-Mischung verquirlen. Salat füllen.
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