Salade d'avocat au fromage
Cuisine
Étape 1
Lavez les poivrons et les poires, coupez-les en deux, retirez le cœur. Couper les poivrons en demi-rondelles, la poire en lanières. Couper le fromage dans la même bande.
Étape 2
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau. Retirez délicatement la pulpe de la peau et coupez-la en fines tranches. Arrosez de jus de citron. Mélanger l'avocat, les poivrons, la poire et le fromage dans un saladier.
Étape 3
Pelez et émincez l'ail. Dans un petit bol, fouetter ensemble le beurre de noix, l'ail, le sel, le sucre et le mélange aux cinq poivres. Farcir la salade.
Ingrédients
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