Peu importe

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Brochette d'agneau et kharcho de camping

La viande pour un tel barbecue peut être prélevée sur n'importe quelle partie de la carcasse d'agneau. Nous avons, par exemple, préparé plusieurs brochettes à partir d'une omoplate et le reste à partir d'une patte arrière. Les brochet

Je passe avec tkemali

Le kharcho avec tkemali, selon la tradition, est cuit sur un bouillon de bœuf. Mais encore, même dans la patrie du plat, en Géorgie, il existe d'autres recettes. Par exemple, le kharcho sur de l'agneau faible en gras est considéré comme très


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