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Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Scaloppine di maiale in padella
Carne con funghi secchi
Stagione dell'aglio Ricette – Idee sane e gustose
Sinfonia d'Aglio: Celebra l'aglio in ogni sua forma! Esplora ricette che esaltano l'aglio fresco di stagione, dai chiodi arrostiti dal profumo intenso ai delicati scapi. Scopri consigli su come piantare, raccogliere e conservare l'aglio, assieme a modi deliziosi per utilizzare questo pilastro culinario nei tuoi piatti preferiti. Addentrati nel mondo delle migliori varietà di aglio e sprigiona il pieno potenziale di questo ingrediente saporito durante la sua stagione d'oro.
Falafel
C'è una vecchia barzelletta in Israele che cattura perfettamente l'atteggiamento della gente del posto verso questo piatto. A quanto pare, nessun israeliano è mai stato nello spazio perché non hanno ancora trovato il modo di mettere il falafe
Insalata "Tbilisi"
L'insalata di Tbilisi è una popolare insalata georgiana con carne di manzo, fagioli rossi, peperoni dolci, coriandolo e noci. Si distingue per il suo sapore fresco e speziato, poiché gli vengono aggiunti peperoncino, aglio e spezie khmeli-suneli.
Squisito stroganoff di manzo con fegato di manzo
Il fegato di manzo, cucinato con la giusta quantità di ingredienti, risulta morbido e succoso. Questo piatto delicato si sposa bene con la pasta, i vermicelli e altri contorni, come le verdure. La preparazione richiederà poco più di mezz'ora.
Spiedini di champignon cotti nel bacon
Se vi piacciono i funghi, preparate degli spiedini di champignon davvero gustosi. I funghi vengono avvolti nella pancetta, infilzati su spiedini e cotti al forno. È tutto molto semplice. Lo spuntino risulta molto gustoso, saziante e succoso.
Bulgur con pomodori
Il bulgur è un cereale ricavato dal grano decorticato, cotto a vapore e schiacciato. In Russia il bulgur è meno comune del grano saraceno o del chicco di riso. Tuttavia, questo cereale sta riscuotendo un successo particolare tra le persone che seguon
Patatine fritte al forno
Deliziose e aromatiche patatine fritte cotte al forno sono un ottimo contorno per il pranzo. Come cuocere le patatine fritte nel forno in modo che siano croccanti all'esterno e cotte all'interno? È facile farlo a casa seguendo la ricetta pass
Funghi ripieni di mozzarella e pomodori
Le cappelle dei funghi ripiene di formaggio e pomodori sono un antipasto sostanzioso e gustoso, che può essere preparato e servito velocemente. I funghi si sposano bene con altri piatti e hanno un sapore delicato che esalta il ripieno. Se si desidera
Piadine sull'acqua
Le focacce fatte con acqua e farina sono una salvezza se non avete pane e non avete voglia di cucinarlo. Saranno un'ottima aggiunta alla colazione o ai primi piatti. È facile preparare delle soffici frittelle d'acqua. E sono molto più sani de
Cetrioli sottaceto senza aceto
Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l
Borscht con acetosa e uovo
Il piatto nazionale della cucina slava è ovviamente il borscht. Questo piatto è preparato in tutto il mondo ed è spesso associato alla Russia o ai paesi dell'Europa orientale. Questa ricetta del borscht è piuttosto insolita e originale. Per prepa
Tentacoli di polpo fritti
I tentacoli di polpo fanno parte della cucina mediterranea. Sulla costa cucinano polpi appena pescati, mentre nei luoghi dove non c'è il mare possono cucinare solo la versione surgelata dei frutti di mare. La carne di polpo contiene una grande qu
Gamberetti in salsa di crema all'aglio
Vi consigliamo di preparare un piatto delizioso e raffinato, che potrete mangiare da solo o servire con noodles o riso. Per prepararlo servono solo 4 ingredienti: grandi gamberi tigre, aglio, panna ed erbe aromatiche. Stanno tutti insieme alla perfez
Coniglio con patate
La tenera carne di coniglio dietetica con patate al forno e funghi è un piatto gustoso e aromatico per una festa in famiglia e per qualsiasi ricorrenza. Le erbe provenzali in crema gli conferiscono una piccantezza particolare. Prima di cucinarla, è m
Soba con pollo e verdure
Il soba con pollo e verdure è un piatto nazionale giapponese a base di spaghetti di grano saraceno. I noodles soba sono versatili e si prestano a diversi tipi di pietanza: in estate vengono solitamente serviti freddi, mentre in inverno vengono servit
Adjika piccante semplice
L'adjika è uno spuntino caucasico a base di peperoncini piccanti e spezie. Molto spesso vengono aggiunti pomodori, peperoni dolci e altre verdure. Spuntino
Ventrigli di pollo alla coreana
La ricetta dei ventrigli di pollo coreani proviene dalla Corea del Sud. Questa variante della cottura dei ventrigli di pollo è diventata molto popolare in Russia. Se volete deliziare voi stessi e i vostri ospiti con un piatto interessante e molto gus
Panino al pollo e pomodoro
Il panino al pollo è una colazione tenera e nutriente o un ottimo spuntino. Pane croccante tostato condito con ricca salsa di panna acida, formaggio e delizioso pollo.
Rotolo di pancia di maiale
L'involtino di pancetta di maiale bollita è un'ottima alternativa alla salsiccia. Il piatto è naturale, senza conservanti, coloranti e altre sostanze nocive. Per preparare questo spuntino a base di carne, bisogna scegliere carne di maiale fre
Costine di maiale con cipolle
Esistono due tipi di costole che si possono trovare sul mercato. Alcune vengono tagliate dalla parte posteriore (lombo), altre dal petto. Per cotture più lunghe è meglio usare la seconda opzione. Il fatto è che le costolette del petto presentano le n
Cracker di pane nero con aglio
La ricetta per preparare i crostini di pane nero con aglio al forno è molto semplice. Per i crostini fatti in casa è meglio usare pane con una struttura della mollica “pesante”. Andrà bene il formaggio Darnitsky, ucraino o Borodinsky, tagliato a cube
Carne secca
La carne secca è uno spuntino popolare nella cucina americana ed europea. Il piatto è composto da carne tagliata sottile, marinata in una salsa con spezie e fatta essiccare al forno.
Filetto di pollo al kefir, cotto al forno
La marinatura rende la carne di pollo succosa e tenera, per questo viene sempre utilizzata in cucina. La carne di pollo ha un sapore neutro e l'abbondanza di marinate adatte aggiunge varietà a questo piatto. La maionese, la panna acida, la salsa
Kharcho classico con riso
Sai come capire se hai davanti a te la ricetta classica di una zuppa nazionale georgiana? Deve contenere tre componenti che non possono essere sostituiti da nulla. Si tratta di manzo, salsa tkemali alle prugne e noci tritate. La nostra ricetta contie
Bolognese con carne macinata
Una ricetta semplificata, passo dopo passo, per preparare a casa la bolognese con carne macinata. Questo piatto viene tradizionalmente servito con gli spaghetti o altri tipi di pasta. Questo metodo di preparazione della pasta alla bolognese con carne
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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