Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Funchoza con cozze

Autore
Cookinero 11 mar 2025
5920
Funchoza con cozze

Il sapore del Funchoza non è molto marcato, quindi si sposa bene con qualsiasi prodotto. I noodles di riso sono un contorno versatile. Viene aggiunto alle insalate, ai piatti caldi e agli spuntini. La funchoza con le cozze è una ricetta molto semplice e veloce da preparare. Se le cozze sono congelate, ci vorrà più tempo per cuocerle in padella. Aggiungete spezie a piacere e peperoncino rosso piccante se preferite piatti piccanti e corposi.

Come cucinare Funchoza con cozze

Passo 1

Funchoza con cozze

Versare acqua bollente sul funchose per 6-8 minuti. Scolare l'acqua attraverso uno scolapasta e risciacquare con acqua.

Passo 2

Funchoza con cozze

Tritare l'aglio e metterlo in una padella preriscaldata con l'olio. Scaldare l'aglio nell'olio per 2-3 minuti. Mettere le carote e le cipolle in una padella. Friggere le verdure per 3-4 minuti a fuoco medio, mescolando continuamente.

Passo 3

Funchoza con cozze

Aggiungere i condimenti e la salsa di soia nella padella. Aggiungere le cozze e friggere per 6-8 minuti. Aggiungere funchose. Mescolate e lasciate nella padella per 2-3 minuti. Lasciare raffreddare leggermente il piatto prima di servirlo.

Funchoza con cozze - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! I noodles di riso o gli spaghetti sottili sono ottimi sostituti. Basta regolare i tempi di cottura seguendo le indicazioni sulla confezione.
Sostituisci le cozze con tofu, funghi o verdure extra come i peperoni. Usa la salsa di ostriche vegetariana se necessario.
È meglio gustarlo fresco, ma gli avanzi possono essere conservati in frigo per 1-2 giorni. Riscalda delicatamente in padella con un goccio d'acqua.
Non è consigliabile congelarlo perché i noodles potrebbero diventare molli. Anche le cozze perdono consistenza se congelate e riscaldate.
Prova un'insalata leggera di cetrioli, verdure al vapore o kimchi per un contrasto. Un condimento agrumato si abbina bene ai sapori.
Aumenta gli ingredienti in proporzione. Usa una padella più grande o cuoci in più riprese per evitare il sovraffollamento, che impedisce una frittura corretta.
Controlla le etichette: la maggior parte dei noodles di vetro sono senza glutine, ma sostituisci la salsa di soia con il tamari per essere sicuro.
Sì! Scongelale completamente e asciugale bene prima di cucinarle. Le cozze fresche hanno una consistenza migliore, ma quelle congelate vanno bene in caso di necessità.
Sciacquarli interrompe la cottura e rimuove l'amido in eccesso, evitando che si attacchino per una consistenza migliore nel piatto finale.
Oli neutri come quello di colza o di arachidi sono ideali. L'olio di sesamo dà un ottimo sapore ma brucia facilmente: usalo con parsimonia o mescolato con un altro olio.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Ricetta con video, Stagione delle carote, Cena,

Brodo di ossa

Recensioni totali:

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Cookinero Cookinero
Paté di campagna francese
Impasto, Paté di fegato, Patè di fegato d'anatra,

Paté di campagna francese

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Patatine fritte al microonde
Raccolta di ricette, Patatine fritte, Piatti da microonde, Piatti di patate, Cena,

Patatine fritte al microonde

Recensioni totali:

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Cookinero Cookinero
Maiale bollito fatto in casa
Cena di maiale, Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Maiale bollito, Stagione dell'aglio,

Maiale bollito fatto in casa

Recensioni totali:

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Cookinero Cookinero
Chorba ai funghi con fagioli
Fagioli, Funghi, Minestra, Stufato,

Chorba ai funghi con fagioli

Recensioni totali:

Questa è una ricetta rumena e in Romania qualsiasi zuppa si chiama chorba. Pertanto, è del tutto possibile scrivere che questa è la solita zuppa di funghi, solo con fagioli.

Cookinero Cookinero
Spalla di maiale al forno
Maiale, Spalla di maiale, Maiale al forno,

Spalla di maiale al forno

Recensioni totali:

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Cookinero Cookinero
Pernice stufata con lenticchie
Uccello, Lenticchie, Salsiccia, Estinguente, Piatti con fagioli,

Pernice stufata con lenticchie

Recensioni totali:

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Cookinero Cookinero
Nuggets nel microonde
Raccolta di ricette, Piatti con salsa di soia, Piatti caldi per il nuovo anno, Ricette collaudate, Piatti da microonde,

Nuggets nel microonde

Recensioni totali:

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore