Paella con verdure e salsicce

Ricetta cucina: Mediterraneo
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
Calorie: 181,81 kcal
Grassi: 1053
Proteine: 508
Carboidrati: 161

Descrizione

Prepara una gustosa paella per una cena veloce e sostanziosa. La versione originale è a base di riso e frutti di mare, ma noi vi proponiamo una ricetta semplice per una paella super veloce da preparare in 40 minuti. Un pasto completo a base di riso, salsicce e verdure aromatiche.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Scaldate una padella con le verdure e il burro e friggete le verdure finché non diventano morbide, quindi aggiungete il riso e mescolate bene. Versate il brodo, aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere finché il liquido non sarà evaporato.

Passo 2

Rosolare le salsicce in una padella e aggiungerle al risotto.

Ingredienti

Salsicce - 300 g
Cipolle - 80 g
Gambo di sedano - 45 g
Peperone - 150 g
Aglio - 10 g
Brodo di pollo - 300 g
Riso a grani lunghi - 200 g
Olio vegetale - 34 g
Burro - 20 g
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