Insalata di girasole con patatine

Cookinero 11 mar 2025

L'insalata di semi di girasole con patatine fritte non solo solleva l'umore, ma rende felici anche gli amanti del cibo delizioso. Il nome del piatto deriva dal suo aspetto. Il "Girasole" con patatine sembra un sole su un piatto. I suoi “raggi” sono schegge che si trovano lungo tutta la circonferenza del piatto. L'insalata in sé è molto facile da preparare. Bisogna aggiungere pollo, uova, mais, cetriolo e altri ingredienti. L'insalata di girasole è disposta a strati. L'importante è decorarlo con le patatine.

Come cucinare Insalata di girasole con patatine

Passo 1

Insalata di girasole con patatine

Macinare gli ingredienti. Separare gli albumi dai tuorli delle uova sode. Tritare finemente gli albumi e sbriciolare i tuorli. Tagliate anche il petto di pollo a cubetti. Tritare finemente l'erba cipollina. Grattugiare l'aglio con una grattugia fine e aggiungerlo alla maionese. Mescolata.

Passo 2

Insalata di girasole con patatine

Unire tutti gli ingredienti. Mettere tutti gli ingredienti tritati, tranne il tuorlo, in una ciotola profonda. Aggiungere il mais al resto degli ingredienti. Aggiungere la maionese all'aglio in una ciotola. Mescolare tutti gli ingredienti insieme. Aggiungere sale. Mettete l'insalata in frigorifero. Togliere dopo 15 minuti. Disporre l'insalata su un piatto formando una semisfera. Lisciare con un cucchiaio e cospargere con il tuorlo. Disporre le patatine attorno all'insalata.

Insalata di girasole con patatine - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il petto di pollo con tacchino, prosciutto o anche gamberetti cotti. Per un'opzione vegetariana, prova con ceci o tofu.
Conservala in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. I patatine potrebbero ammorbidirsi col tempo, quindi aggiungili poco prima di servire.
Assolutamente sì! Elimina pollo e uova e aggiungi più verdure come cetrioli, peperoni o avocado per un'alternativa vegetariana gustosa.
Sì, lo yogurt greco naturale è un'ottima alternativa più leggera. Aggiungi una spruzzata di limone per una nota più fresca.
Sostituisci il mais con zucchine a cubetti o toglilo del tutto. Scegli patatine povere di carboidrati o saltale per la croccantezza.
Patatine sottili e salate o anche varietà aromatizzate come panna acida e cipolla danno una grande croccantezza. Evita patatine troppo spesse.
Sì, prepara tutto trindo tuorlo e patatine. Conserva in frigo, poi aggiungi la guarnizione e le patatine appena prima di servire per mantenerla fresca.
Moltiplica gli ingredienti proporzionalmente. Usa un vassoio grande e disponi più porzioni a 'girasole' per facilitare il servizio.

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