Cetrioli con acido citrico per l'inverno
Le preparazioni a base di cetrioli sono la preparazione invernale più famosa e diffusa nel nostro Paese. Spesso si utilizza un raccolto abbondante di questa verdura verde, fresca o come riserva per la stagione fredda.
Come cucinare Cetrioli con acido citrico per l'inverno
Passo 1

Per la preparazione, mettere sul fondo del barattolo la foglia di alloro, il peperoncino, l'aneto e lo spicchio d'aglio.
Passo 2

Prendete i cetrioli ammollati e tagliate le estremità su entrambi i lati.
Passo 3

Far bollire l'acqua.
Passo 4

Disporre i cetrioli nel barattolo per la marinatura in modo che siano il più possibile vicini tra loro. Aggiungere il peperoncino.
Passo 5

Versare l'acqua bollente nel barattolo e coprire con il coperchio. Dopo 10 minuti, scolare l'acqua. Versare nuovamente l'acqua bollente sui cetrioli da un'altra padella e lasciarli cuocere per 12 minuti. Dopodiché scolare l'acqua e cuocere la marinata. Aggiungere all'acqua sale, zucchero, rafano e acido citrico, portare a ebollizione, quindi spegnere il gas, aggiungere l'aceto alla marinata e versare sui cetrioli nel barattolo.
Passo 6
Chiudere il barattolo con una macchina aggraffatrice e capovolgere il coperchio. Lasciare in un luogo caldo per 24 ore. I cetrioli sottaceto croccanti sono pronti! Buon appetito!
Cetrioli con acido citrico per l'inverno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d