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Pomodori con formaggio e maionese

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Cookinero 12 marzo 2025
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Pomodori con formaggio e maionese

Una versione classica di uno spuntino sovietico, perfetto per i pasti quotidiani e delle feste. Questo piatto succulento e porzionato si adatta bene ai tartine o costituisce un'ottima aggiunta a piatti di carne e pesce.

Come cucinare Pomodori con formaggio e maionese

Passo 1

Pomodori con formaggio e maionese

Preparazione del ripieno. Per fare questo, grattugiate il formaggio con una grattugia grossa o fine (a seconda delle vostre preferenze).

Passo 2

Pomodori con formaggio e maionese

Mettete il formaggio grattugiato in un contenitore profondo, aggiungete la maionese e l'uovo, aggiustate di sale e pepe (o altre spezie a piacere).

Passo 3

Pomodori con formaggio e maionese

Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio, aggiungerlo al ripieno e mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Passo 4

Pomodori con formaggio e maionese

Tagliare i pomodori a metà e metterli in una teglia da forno. Disporre il ripieno su ogni metà di pomodoro e cuocere in forno preriscaldato a 180 ℃ per 5-7 minuti. Servire i pomodori pronti ben caldi.

Pomodori con formaggio e maionese - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il formaggio con qualsiasi formaggio a pasta filante come mozzarella, cheddar o feta per un sapore e una consistenza diversi.
Puoi conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni, ma sono migliori se gustati freschi per una consistenza e un sapore ottimali.
Assolutamente! Sostituisci il formaggio con un'alternativa vegetale, usa maionese vegana e salta l'uovo o usa un sostituto come l'uovo di semi di lino.
Si abbinano bene con un'insalata fresca, pane croccante o come antipasto prima di un piatto principale sostanzioso come pollo o pesce alla griglia.
Non è consigliato congelarli perché i pomodori potrebbero diventare acquosi e la consistenza del ripieno potrebbe cambiare una volta scongelati e riscaldati.
Questa ricetta è già adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati! Assicurati solo che la tua maionese non abbia zuccheri aggiunti e gustala così com'è.
Puoi tritare finemente l'aglio con un coltello o usare 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere per spicchio come sostituto.
Sì, il ripieno può essere preparato un giorno prima e conservato in frigo. Basterà riempire e cuocere i pomodori quando sei pronto a servire.
Prova ad aggiungere erbe come basilico o prezzemolo, un pizzico di paprica affumicata o una spruzzata di salsa piccante per una marcia in più.

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