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Tomaten mit Käse und Mayonnaise

Autor
Cookinero 12 Mär 2025
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Tomaten mit Käse und Mayonnaise

Eine klassische Version eines sowjetischen Snacks, der sich perfekt für alltägliche und festliche Mahlzeiten eignet. Dieses portionierte, saftige Gericht passt gut zu Canapés oder ist eine gute Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten.

Wie man kocht Tomaten mit Käse und Mayonnaise

Schritt 1

Tomaten mit Käse und Mayonnaise

Füllung vorbereiten. Reiben Sie den Käse dazu mit einer groben oder feinen Reibe (je nach Vorliebe).

Schritt 2

Tomaten mit Käse und Mayonnaise

Den geriebenen Käse in einen tiefen Behälter geben, Mayonnaise und Ei dazugeben, mit Salz und Pfeffer (oder anderen Gewürzen Ihrer Wahl) abschmecken.

Schritt 3

Tomaten mit Käse und Mayonnaise

Den Knoblauch durch eine Presse drücken, zur Füllung geben und glatt rühren.

Schritt 4

Tomaten mit Käse und Mayonnaise

Die Tomaten halbieren und in eine Auflaufform geben. Die Füllung auf jede Tomatenhälfte geben und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 5–7 Minuten backen. Die fertigen Tomaten heiß servieren.

Tomaten mit Käse und Mayonnaise - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst den Käse durch jeden schmelzenden Käse wie Mozzarella, Cheddar oder Feta ersetzen, um Geschmack und Textur zu variieren.
Du kannst sie bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, aber sie schmecken frisch am besten, um die optimale Textur und den Geschmack zu erhalten.
Auf jeden Fall! Ersetze den Käse durch eine pflanzliche Alternative, verwende vegane Mayo und lasse das Ei weg oder nutze einen Leinsamen-Ersatz.
Sie passen gut zu einem frischen grünen Salat, knusprigem Brot oder als Vorspeise vor einem herzhaften Hauptgericht wie gegrilltem Hähnchen oder Fisch.
Einfüllen wird nicht empfohlen, da die Tomaten wässrig werden und die Füllung ihre Konsistenz nach dem Auftauen und Aufwärmen verändern kann.
Dieses Rezept ist bereits kohlenhydratarm! Achte nur darauf, dass deine Mayo keinen zusätzlichen Zucker enthält, und genieße es so wie es ist.
Du kannst den Knoblauch fein hacken oder 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver pro Zehe als Ersatz verwenden.
Ja, die Füllung kann 1 Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Fülle die Tomaten einfach und backe sie, wenn du sie servieren möchtest.
Probiere mal Kräuter wie Basilikum oder Petersilie, eine Prise geräucherten Paprika oder einen Spritzer scharfe Sauce für einen extra Kick.

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