Maiale al forno con melanzane

Cookinero 13 marzo 2025

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Esistono numerose ricette per preparare l'ortaggio più sano: la melanzana. Il maiale al forno con melanzane è un classico per la tavola delle feste. Ma se proprio lo desiderate, potete servire questo piatto in un normale giorno feriale. Le melanzane contengono molte fibre che, una volta raggiunte l'intestino, legano ed eliminano tutte le tossine, il che è molto benefico per l'organismo. Il maiale è un alimento molto saziante. Inoltre, è facile da preparare, facile da tagliare e veloce da friggere.

Come cucinare Maiale al forno con melanzane

Passo 1

Tagliare la melanzana ad anelli.

Passo 2

Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi.

Passo 3

Tagliare il pomodoro a rondelle.

Passo 4

Tritare finemente l'aglio e tagliare la cipolla ad anelli.

Passo 5

Tagliare la carne a fettine sottili e batterla su entrambi i lati.

Passo 6

Disporre la carne in una teglia da forno.

Passo 7

Salare la carne. Aggiungere paprika e pepe nero.

Passo 8

Disporre le melanzane sopra la carne e le spezie.

Passo 9

Disporre la cipolla sopra la melanzana.

Passo 10

Disporre il pomodoro sopra la cipolla.

Passo 11

Cospargere il pomodoro con la paprika.

Passo 12

Distribuire il formaggio grattugiato sulla superficie.

Passo 13

Mettete la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate cuocere per 40 minuti.