Porc cuit au four avec des aubergines

Recette cuisine: Européen
Temps de cuisson: 1 heure
Portions: 3
Calories: 178,21 kcal
Les graisses: 1397
Protéines: 1141
Glucides: 445

Description

Il existe de nombreuses recettes pour préparer le légume le plus sain : l'aubergine. Le porc cuit au four avec des aubergines est un classique pour la table des fêtes. Mais si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez servir ce plat un jour de semaine ordinaire. Les aubergines contiennent beaucoup de fibres qui, lorsqu'elles pénètrent dans les intestins, se lient et éliminent toutes les toxines, ce qui est très bénéfique pour le corps. Le porc est un produit très nourrissant. De plus, il est facile à préparer, facile à couper et rapide à frire.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Porc cuit au four avec des aubergines

Coupez l'aubergine en rondelles.

Étape 2

Porc cuit au four avec des aubergines

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 3

Porc cuit au four avec des aubergines

Coupez la tomate en rondelles.

Étape 4

Porc cuit au four avec des aubergines

Hachez finement l’ail et coupez l’oignon en rondelles.

Étape 5

Porc cuit au four avec des aubergines

Coupez la viande en fines tranches et battez-la des deux côtés.

Étape 6

Porc cuit au four avec des aubergines

Placez la viande dans un plat allant au four.

Étape 7

Porc cuit au four avec des aubergines

Saler la viande. Ajoutez du paprika et du poivre noir.

Étape 8

Porc cuit au four avec des aubergines

Placez l'aubergine sur la viande et les épices.

Étape 9

Porc cuit au four avec des aubergines

Placez l’oignon sur l’aubergine.

Étape 10

Porc cuit au four avec des aubergines

Placez la tomate sur l’oignon.

Étape 11

Porc cuit au four avec des aubergines

Saupoudrer la tomate de paprika.

Étape 12

Porc cuit au four avec des aubergines

Déposez le fromage râpé dessus.

Étape 13

Porc cuit au four avec des aubergines

Placez le moule dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire pendant 40 minutes.

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