Il existe de nombreuses recettes pour préparer le légume le plus sain : l'aubergine. Le porc cuit au four avec des aubergines est un classique pour la table des fêtes. Mais si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez servir ce plat un jour de semaine ordinaire. Les aubergines contiennent beaucoup de fibres qui, lorsqu'elles pénètrent dans les intestins, se lient et éliminent toutes les toxines, ce qui est très bénéfique pour le corps. Le porc est un produit très nourrissant. De plus, il est facile à préparer, facile à couper et rapide à frire.
Étape 1
Coupez l'aubergine en rondelles.
Étape 2
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 3
Coupez la tomate en rondelles.
Étape 4
Hachez finement l’ail et coupez l’oignon en rondelles.
Étape 5
Coupez la viande en fines tranches et battez-la des deux côtés.
Étape 6
Placez la viande dans un plat allant au four.
Étape 7
Saler la viande. Ajoutez du paprika et du poivre noir.
Étape 8
Placez l'aubergine sur la viande et les épices.
Étape 9
Placez l’oignon sur l’aubergine.
Étape 10
Placez la tomate sur l’oignon.
Étape 11
Saupoudrer la tomate de paprika.
Étape 12
Déposez le fromage râpé dessus.
Étape 13
Placez le moule dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire pendant 40 minutes.
