Cena Ricette – Idee sane e gustose

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Cotolette di patate schiacciate

Le cotolette di purè di patate sono un piatto caldo per chi ama servire in modo originale e sperimentare nuovi piatti quotidiani. Le cotolette di purè di patate sono succose e più sazianti delle normali patate bollite. Un piatto sostanzioso che si sp

Chevapchichi in salsa di peperoni e pomodoro

I Čevapčići sono un piatto popolare della cucina balcanica, costituito da piccole salsicce fatte con carne macinata, cipolle e spezie. Questo piatto è presente in paesi come Serbia, Montenegro e Croazia. La carne macinata per i cevapcici è tradiziona

Filetto di merluzzo in pastella

Il merluzzo impanato è un piatto semplice e gustoso che può essere preparato spesso per il pranzo infrasettimanale. Il merluzzo è un pesce facile da cucinare, ma questo non lo rende meno sano. L'elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi avrà

Rotolo di patate con carne macinata

Il rotolo di patate ripieno di carne macinata è un prodotto universale. Può essere servito come piatto principale o come antipasto. Si prega di notare che la base di patate si sposa meglio con carne di manzo e maiale macinata. In questo caso il rotol

Bulgur con cipolle e carote

Il bulgur con carote e cipolle è un piatto veloce e sostanzioso, perfetto per i vegetariani e per chi è attento alla linea. Aggiungete un po' di aglio e il suo sapore brillerà di nuove sfumature. Non dimenticate le spezie: il coriandolo si sposa

Rotolo di pasta sfoglia sostanzioso con prosciutto

Questo rotolo è molto facile da preparare perché si può usare la pasta sfoglia già pronta. Per il ripieno abbiamo scelto prosciutto, pomodoro, sottaceti e formaggio. Il piatto sarà un ottimo antipasto sulla tavola delle feste o uno spuntino sostanzio

Merluzzo con carote

I piatti a base di merluzzo sono particolarmente salutari se preparati con le verdure. Brasare il merluzzo in padella è un buon modo per preservare tutte le proprietà benefiche del pesce. La carne di merluzzo è dietetica, contiene molte proteine, è r

Julienne al latte e pollo

La julienne è un piatto francese solitamente preparato con funghi, salsa di panna e formaggio. Esistono però numerose interpretazioni della ricetta classica. Ad esempio, è possibile preparare la julienne con latte e pollo. Per questo piatto è preferi

Pilaf con funghi prataioli

Il pilaf con funghi prataioli è una ricetta ideale per il pranzo di chi è a digiuno o non mangia affatto carne. Il piatto può essere cucinato sia in un calderone che in una padella. La cosa principale è scegliere correttamente uno degli ingredienti p

Merluzzo alla polacca

Non ci sono informazioni precise sul motivo per cui in polacco il merluzzo venga chiamato in questo modo. Il piatto non fa parte della cucina nazionale di questo Paese. Molto probabilmente, qualcuno sconosciuto ha assaggiato il piatto descritto di se

Crema di funghi secchi

I francesi sono ufficialmente considerati i padri fondatori della zuppa cremosa. La cucina tradizionale presenta numerose varianti di questo piatto. Ma gli esperti sostengono che la zuppa cremosa abbia avuto origine diversi secoli prima, in Oriente.

Casseruola in multicooker

La casseruola di patate cotta a fuoco lento è un piatto semplice e gustoso che non richiede una supervisione costante. Gli ingredienti principali sono patate, maiale, pomodori, porri e formaggio.

Shawarma fatto in casa

Il procedimento per preparare lo shawarma è semplice. Lo shawarma fatto in casa viene spesso cucinato sulla griglia, ma va bene anche una normale padella. È difficile immaginare come preparare uno shawarma delizioso senza salsa. La base sarà panna ac

Salsa per panini a casa

La salsa tradizionale per preparare i panini è composta da ingredienti piuttosto semplici. Preparare la salsa per i panini in casa non è difficile. L'unica cosa che potrebbe sorprendervi è la salsa piccante. La ricetta consente di utilizzare la s

Insalata con ravanello, formaggio e carote

Il ravanello è un ortaggio salutare che viene utilizzato da molto tempo in cucina in diversi paesi. Spesso lo ignoriamo, ma invano. Dopotutto, il ravanello contiene fitoncidi che proteggono l'organismo dai virus, il che è particolarmente importan

Hamburger di petto di pollo

L'hamburger è un piatto popolare americano che è diventato il simbolo del fast food. È molto saziante e gustoso, ma allo stesso tempo è dannoso per la linea. E tutto perché i prodotti utilizzati per prepararlo spesso non sono i più sani. Prepara

Ciotola con couscous, pollo, funghi e peperoni

In Oriente questo piatto è chiamato "Ciotola del Buddha". C'è una leggenda che narra che Buddha mangiò da una piccola ciotola profonda. Questa ciotola è stata riempita da normali passanti. Ecco perché Buddha mangiava i cibi più semplici

Stroganoff di manzo con pollo in concentrato di pomodoro

Questo popolare piatto, che prende il nome dal conte Aleksandr Grigorievich Stroganov, presenta numerose varianti. L'evoluzione delle ricette ha portato a un cambiamento nell'ingrediente più importante: la salsa di panna. Una delle varianti p

Manti con cavolo

I manti vengono tradizionalmente preparati con carne di agnello macinata, ma il ripieno varia a seconda della regione in cui vengono preparati. Ad esempio, in Uzbekistan i manti possono essere serviti con la zucca, mentre in Tagikistan aggiungono il

Vinaigrette con cetriolo fresco

Gli ingredienti classici della vinaigrette sono carote, barbabietole e patate. Ma ci sono molti prodotti che possono essere utilizzati per rendere la vinaigrette più adatta. Ad esempio, in estate puoi aggiungere verdure fresche alla tua insalata. Ser

Kharcho in stile georgiano

Oggi vi consigliamo di cucinare il kharcho georgiano con le lenticchie. Gli ingredienti principali sono carne di manzo o di maiale, tkemali, pomodori e lenticchie. Una zuppa dal sapore intenso di pomodoro, dalla consistenza densa e dal profumo vivace

Patate con funghi sottaceto

Le patate con i funghi sono un piatto popolare nella cucina russa ed europea. Esistono numerose ricette per preparare questo piatto, ad esempio le patate con i funghi sott'aceto. Il modo più semplice è cuocere il cibo nel forno. Il piatto può ess

Zuppa di gamberi

Un'ottima idea per un pranzo insolito: zuppa cremosa di gamberi di ispirazione asiatica. Vi sazierà, aggiungerà varietà alla vostra dieta abituale e vi delizierà con il suo gusto cremoso e brillante. Inoltre, il piatto è sano e ipocalorico. I gam

Zuppa di cavolo con spratto in salsa di pomodoro

Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore di questo piatto è simile al borscht, tuttavia è meno corposo e corposo, più liquido. Gli ingredienti essenziali della ricetta classica sono il cavolo e il br


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