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Cena Ricette – Idee sane e gustose
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Insalata con frittelle di uova, pollo e ananas
Se volete sorprendere piacevolmente i vostri ospiti con una squisita tavola festiva o viziarvi con un piatto insolito, la ricetta dell'insalata con frittelle di uova, pollo e ananas vi piacerà sicuramente. L'insalata viene servita calda, quin
Agnello in umido con cipolle
È impossibile immaginare la cucina orientale, centroasiatica e caucasica senza l'agnello. Contiene molte proteine e un contenuto di colesterolo relativamente basso, il che lo rende un piatto dietetico rispetto al maiale. L'elevata quantità di
Patate ripiene
Bollito, stufato, fritto o schiacciato? Quando si parla di piatti a base di patate, queste sono le prime opzioni che vengono in mente, ma tu ed io sappiamo che in realtà ce ne sono centinaia di volte di più! Non elencheremo tutte queste centinaia, al
Ravioli ai funghi
Per preparare i tradizionali ravioli ai funghi avrete bisogno di un impasto non lievitato. Questo è un requisito obbligatorio. Per quanto riguarda la forma di ogni "raviolo", ogni casalinga ha i suoi segreti. Ma nella maggior parte dei casi
Filetto di nasello chiaro
Nel mondo moderno, molte persone si sforzano di mangiare correttamente; le ragazze seguono diete rigide e si limitano in molti modi. Ma una corretta alimentazione e una dieta corretta non implicano rigide restrizioni. Si tratta di piatti equilibrati
Prosciutto grigliato con insalata di cavolo
L'insalata di cavolo, un'insalata primaverile colorata e vivace, accompagna spesso il pollo fritto o la carne alla griglia. Viene utilizzato come ingrediente nei panini con carne alla griglia, negli hamburger e negli hot dog con peperoncino e
Insalata di pollo in salsa di vino
I piatti a base di pollo sono popolari perché questo prodotto è a basso costo e offre diverse possibilità di preparazione. Un altro vantaggio è che la carne di questo uccello è più dietetica rispetto a quella di maiale o di manzo.
Tagliatelle ai funghi
Gli spaghetti di grano saraceno con funghi ostrica in salsa di soia sono un piatto ottimo per i vegetariani, gli amanti della cucina asiatica o semplicemente per chi ama il cibo saporito, nutriente e ipocalorico. I funghi ostrica contengono ferro, po
Khinkali al forno
I khinkali con carne sono un piatto classico georgiano che ha guadagnato popolarità ben oltre la Georgia. Per prepararli si usa un impasto azzimo e carne macinata.
Pasta veloce con gamberi in salsa cremosa all'aglio
La cucina italiana è forse una delle più deliziose al mondo. Naturalmente la pasta occupa un posto d'onore. Vi suggeriamo di trascorrere questa serata con un accento italiano. Un sapore delicato e cremoso, gamberi succosi e un leggero aroma di ag
Khash di maiale
Nel Caucaso, il khash è chiamato "aspic liquido" perché il brodo viene cotto a lungo su cosce di manzo o di maiale, diventando gelatinoso. Questa zuppa richiede parecchio tempo per essere preparata, ma il risultato vi piacerà sicuramente. I
Bistecche di tacchino al forno
La carne di tacchino è molto sana. Il tacchino ha un basso contenuto di colesterolo, il che lo rende un alimento dietetico. Anche il tacchino non provoca allergie, per cui questa carne è adatta non solo agli adulti, ma anche ai bambini.
Zuppa con bulgur e pollo
Il bulgur ha guadagnato una popolarità particolare tra gli amanti dell'alimentazione sana. Questo cereale non è solo gustoso, ma anche saziante, ricco di fibre, vitamine e microelementi. Il brodo di pollo è considerato ipocalorico, quindi l'a
Shawarma di salsiccia bollita con cavolo cinese ed erbe essiccate
Lo shawarma può essere preparato in 20 minuti sostituendo la carne con la salsiccia. Scegliete salsicce a basso contenuto di grassi e sale. Andrà bene qualsiasi tipo bollito. Se avete un po' più di tempo a disposizione, potete preparare le salsic
Rotolo di fegato festivo
Il fegato è una delle frattaglie più utilizzate in cucina. La sua consistenza insolita viene presentata in modo diverso in ogni piatto, costituendone il punto forte. La consistenza delicata e il sapore insolito di questo panino conquisteranno sicuram
Hamburger perfetti
Per preparare un hamburger è adatta solo carne fresca; il rapporto tra carne e grasso dovrebbe essere di circa 8:2. È meglio preparare la carne macinata da soli. Quando si sceglie la carne di manzo in base al suo grado di tenerezza, è necessario comp
Insalata con prosciutto e funghi chiodini sottaceto
Un'insalata semplice, gustosa e sostanziosa che non richiede particolari abilità culinarie o ingredienti rari. Un'insalata eccellente sia per i pasti quotidiani che per quelli delle feste. Il suo sapore è morbido ed equilibrato, reso ancora p
Orzo ai frutti di mare
La patria della pasta orzo è l'Italia. Il loro nome alternativo è risoni, che si traduce come "grosso chicco di riso". In effetti, la forma dell'orzo ricorda molto quella del riso grezzo. Questo tipo di pasta è solitamente fatto con
Shawarma alla brace
È possibile preparare in anticipo lo shawarma fatto in casa e portarlo con sé durante un picnic. Ma è meglio cucinarlo subito all'aria aperta, grigliando la carne o infilzandola su degli spiedini. Per fare questo, la brace deve bruciare bene, ma
"Ricci" di carne macinata in salsa cremosa
Sai perché a volte le polpette vengono chiamate "ricci"? Il punto è che contengono riso che, una volta cotti i “ricci”, inizia a spuntare in tutte le direzioni, come gli aghi di un animale della foresta. Questo piatto piacerà anche ai bambi
Costolette di manzo
Le costolette di manzo saranno perfette se si seguono alcune semplici regole. Per prima cosa, scegliete con cura la carne per il piatto: meglio se filetto. In secondo luogo, battere con cura i pezzi di manzo, senza danneggiarne la struttura o romperl
Zuppa di crauti
Torniamo mentalmente indietro nel tempo fino al IX secolo. Poi i contadini cominciarono a coltivare il cavolo e questo momento coincise con la comparsa del caratteristico “spirito del cavolo”, che era sempre presente nelle capanne russe. Questa zuppa
Vinaigrette al forno
Secondo la ricetta classica, le verdure per la vinaigrette vengono bollite o cotte al vapore. Vi invitiamo a familiarizzare con la ricetta originale della vinaigrette al forno. La composizione dell'insalata non cambia: barbabietole, carote, patat
Zuppa di crema di pomodoro
La zuppa di crema di pomodoro è un piatto ideale da servire. Può essere consumato sia caldo che freddo. La sua ricetta include i pomodori. È preferibile preparare la zuppa di pomodoro in estate, quando la verdura è matura. Un pomodoro fresco raccolto
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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