italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Dorado al forno
Il Dorado è un'orata che vive principalmente nelle zone tropicali e subtropicali di tutti gli oceani e dei mari adiacenti. Un altro nome per il dorado è coryphaena. Nella maggior parte dei casi il dorado viene cucinato al forno. La ricetta prevede la cottura del pesce su un letto di verdure. È possibile utilizzare sia la carcassa intera che il filetto. Per preparare un delizioso dorado dalla crosta dorata, il pesce deve prima essere marinato e poi cotto al forno insieme alle verdure.
Come cucinare Dorado al forno
Passo 1
Marinare il dorado. Prendete una ciotola e metteteci dentro il pesce intero o il filetto. Cospargere con 1 cucchiaino. sale, cospargere con pepe ed erbe aromatiche provenzali. Strofinatelo con le mani da tutti i lati. Cospargere generosamente il pesce con il succo di limone e lasciarlo marinare per 15 minuti.
Passo 2
Preparare le verdure per la cottura al forno. Ungere una pirofila resistente al calore con olio d'oliva, aggiungere cipolle, pomodori e funghi. Aggiungere 1 cucchiaino. sale e aglio. Mescolare le verdure.
Fase 3
Unite il dorado alle verdure e cuocete in forno. Praticate dei tagli diagonali sul pesce e inserite gli spicchi di limone. Disporre il pesce su un letto di verdure. Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 250 gradi per 40 minuti.
Dorado al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep