Gebackene Dorado
Dorado ist eine Dorade, die hauptsächlich in tropischen und subtropischen Teilen aller Ozeane und angrenzenden Meere lebt. Ein anderer Name für Dorado ist Coryphaena. Am häufigsten wird Dorado im Ofen zubereitet. Das Rezept sieht vor, Fisch auf einem Gemüsebett zuzubereiten. Sie können entweder den ganzen Kadaver oder das Filet verwenden. Um eine köstliche Dorade mit goldener Kruste zuzubereiten, muss der Fisch zuerst mariniert und dann mit Gemüse im Ofen gebacken werden.
Wie man kocht Gebackene Dorado
Schritt 1

Marinieren Sie den Dorado. Nehmen Sie eine Schüssel und legen Sie den ganzen Fisch oder das Filet hinein. Mit 1 TL bestreuen. salzen, mit Pfeffer und provenzalischen Kräutern bestreuen. Mit den Händen von allen Seiten einreiben. Den Fisch großzügig mit Zitronensaft beträufeln und 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2

Gemüse zum Backen vorbereiten. Eine hitzebeständige Form mit Olivenöl einfetten, Zwiebeln, Tomaten und Champignons hineingeben. 1 Teelöffel hinzufügen. Salz und Knoblauch. Das Gemüse umrühren.
Schritt 3

Kombinieren Sie die Dorade mit Gemüse und backen Sie sie im Ofen. Den Fisch mehrmals schräg einschneiden und Zitronenspalten hineinlegen. Legen Sie den Fisch auf ein Gemüsebett. Stellen Sie das Backblech für 40 Minuten in einen auf 250 Grad vorgeheizten Ofen.
Gebackene Dorado - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a