Cena Ricette – Idee sane e gustose

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Melanzana

In passato il khash era considerato un piatto per i poveri, ma ciò non ne compromette in alcun modo il gusto e i benefici. Preparare il vero khash è un procedimento piuttosto lungo, ma per niente difficile. Per prima cosa bisogna ammollare bene la ca

Pasta sfoglia con patate

I prodotti da forno fatti in casa presentano innumerevoli vantaggi rispetto a quelli acquistati al supermercato. Conosci sempre l'esatta composizione del prodotto finito, controlli il contenuto di coloranti, zucchero o sale e altri additivi. La p

Zuppa di piselli con piselli verdi

La zuppa di piselli con pollo, patate, cipolle, carote e piselli è perfetta per pranzo. La zuppa risulta saporita, leggera e non troppo pesante. Tutti gli ingredienti sono dietetici e sani.

Frittata con polpette di pesce

Cerchi nuove idee per una colazione gustosa e sana? Siete nel posto giusto. Oggi vi spiegheremo come preparare una fantastica frittata con polpette di pesce. La colazione è il pasto più importante della giornata. L'importante è che sia nutriente

Bistecche di agnello con couscous

La carne di agnello, come i piatti a base di agnello, è più popolare nel Caucaso e nell'Asia centrale. Tuttavia, questo non è un ostacolo nel provare a cucinare una straordinaria bistecca di carne, accompagnata da couscous di grano e menta e limo

Salmone fritto con cavolfiore

Se tieni alla linea e allo stesso tempo non vuoi negarti del cibo delizioso, allora questo piatto fa sicuramente al caso tuo. Il filetto di salmone in padella e il cavolfiore bollito si sposano alla perfezione, il tutto completato da olive succose e

Involtini di cavolo in padella

Più semplice è il piatto principale, più sarai disposto a provarlo. Grazie alla ricetta passo dopo passo, divisa in fasi, anche i cuochi più inesperti riusciranno a cucinare gli involtini di cavolo in pentola.

Bistecca al forno

Come cuocere una bistecca al forno affinché la carne sia succosa e abbia un sapore delicato? Optate per una bistecca di spalla di manzo fresca. Compra la carne al mercato. In questo modo sarà più facile capire da quale parte della carne è composto il

Polpette in padella

Le polpette sono un piatto nazionale in molti paesi, anche se in origine derivano dalla cucina dei popoli turchi. Possono essere cucinate in diversi modi: al forno, al vapore, ma il metodo più comune è quello delle polpette in padella. Sono adatti an

Zuppa di fagioli georgiana con verdure e riso

La zuppa di fagioli con verdure della Georgia è molto gustosa, aromatica e leggermente piccante. Anche senza carne, la zuppa è ricca e sostanziosa grazie ai fagioli. Il livello di piccantezza può essere variato diminuendo o aumentando la quantità di

Zuppa di patate con uovo

Le zuppe leggere sono solitamente piatti ipocalorici cucinati in brodo vegetale o brodo di carne dietetica. La zuppa di patate con uova può essere classificata come una zuppa leggera non solo per il suo basso contenuto calorico, ma anche per la sua f

Filetto di pollo impanato

Le ricette a base di filetto di pollo sono molto popolari, poiché il tempo di cottura del pollo è molto inferiore rispetto ad altri tipi di carne. E anche se fritto, il suo contenuto calorico è inferiore. È possibile cuocere il pollame anche in paste

Noodles fatti in casa per zuppa

Una ricetta speciale per chi vuole raggiungere il gusto più autentico. Ecco un suggerimento: i noodles fatti in casa sono preparati con tre ingredienti per i quali sicuramente non avrai bisogno di andare al supermercato. Si tratta di un uovo di galli

Stufato di pollo

Lo stufato di pollo può essere considerato a pieno titolo un piatto dietetico. Preparata con petti di pollo, la zuppa di pollo comprende un ampio elenco di verdure ed erbe salutari. Non contiene né cereali né pasta, quindi questo piatto è consigliato

Casseruola di semola

Per molti bambini il porridge di semolino è un incubo, soprattutto se presenta grumi. Forse è per questo che la semola venne destinata a un uso più gustoso e nacque la casseruola di ricotta con semola, cotta al forno. Chiunque abbia mai assaggiato qu

Vinaigrette con cetrioli sottaceto

Il nome di questa insalata, amata da molti, deriva dalla parola francese “vinaigrette”, che significa “aceto”. Questo è l'ingrediente presente nel condimento vinaigrette per l'insalata. Vi consigliamo di preparare una deliziosa vinaigrette co

Pasta in salsa cremosa con formaggio

La pasta condita con un sugo cremoso e formaggio è un piatto a cui è difficile resistere. Ricchi di sapore di formaggio e serviti con una salsa densa e cremosa, questi spaghetti sono facili da preparare in mezz'ora. Ciò che conta in un piatto è l

Spiedino di agnello lula alla griglia

Il kebab di lula è un piatto venerato in tutto il mondo. In Belgio, in una delle piazze c'è addirittura una scultura in bronzo raffigurante un kebab di lula. Tuttavia, l'origine della ricetta è ancora sconosciuta. La grande popolarità del lul

Carote coreane fatte in casa

Questo piatto non viene preparato né in Corea del Sud né in Corea del Nord. Ma fu inventato da persone provenienti dalla Corea del Nord che si trasferirono in URSS prima della rivoluzione. Nella cucina tradizionale coreana, per gli antipasti freddi s

Zuppa di barbabietole con pollo

La zuppa di barbabietole è una zuppa molto diffusa nella cucina dell'Europa orientale. Il piatto può essere preparato con brodo, kefir o latte e, grazie al suo basso contenuto calorico, è perfetto per la stagione calda. Gli ingredienti principali

Bulgur con pollo in pentola a cottura lenta

Il bulgur con verdure e pollo cucinato nella pentola a cottura lenta è un'ottima scelta per pranzo o cena. Questo piatto è ricco di proteine e carboidrati complessi, che favoriscono un buon senso di sazietà e mantengono il senso di sazietà a lung

Torte di patate semplici con funghi

Questa è una versione semplificata delle torte di patate. È possibile utilizzare il purè di patate come impasto e preparare il ripieno con i funghi fritti. Per fare in modo che il purè di patate non sia solo tenero ma anche croccante, bisogna impanar

Finferli con patate

Le patate con i finferli si possono cucinare in padella o al forno, con carne e pesce, stufare e friggere. Vi proponiamo una ricetta tradizionale per i finferli fritti con cipolle e patate. Questo piatto semplice è amato da tutti per la sua semplicit

Condimento borscht

Dove inizia il borscht perfetto? Dalla stazione di servizio, ovviamente! Abbiamo preparato per voi la ricetta di un condimento che potete tirare fuori dal frigorifero in qualsiasi momento e aggiungere al borscht per renderlo il più ricco, luminoso e


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