Capesante al forno
Per la ricetta delle capesante al forno è importante scegliere capesante di alta qualità. La carne del mollusco ha un leggero odore di mare, senza alcuna traccia di alghe o fango. La carne fresca ha un colore grigiastro o crema-rosato. Potrebbe essere necessario pulire il filetto prima della cottura: è necessario eliminare la coscia e i resti dell'intestino, un sottile filo scuro. Le capesante vengono vendute nei negozi sia vive che con la conchiglia. In questo caso dovresti scegliere quei molluschi le cui valve sono chiuse o si chiudono quando provi a toccarle.
Come cucinare Capesante al forno
Passo 1

Preparare le capesante per la cottura al forno. Disporre le capesante in una teglia con il burro e cospargerle con prezzemolo, basilico essiccato, sale e pepe.
Passo 2

Cuocere le capesante al forno. Mettete la teglia nel forno e fate cuocere le capesante per 5 minuti. Poi toglieteli dal fuoco e mescolateli in modo che l'olio e le erbe aromatiche si distribuiscano uniformemente su tutta la superficie. Cuocere per altri 15-20 minuti.
Capesante al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel