Rotolo di pollo festivo con frutta

Cookinero 21 nov 2025

La cucina asiatica è famosa per i suoi sapori insoliti. Questo involtino festivo di pollo e frutta unisce la dolcezza delle pesche, delle pere e degli ananas sciroppate al leggero sapore piccante della salsa chili. Il risultato è una deliziosa combinazione di prodotti familiari.

Come cucinare Rotolo di pollo festivo con frutta

Passo 1

Tagliare la frutta a fette o a spicchi. Spennellare il pollo con l'olio, cospargerlo con sale a piacere e guarnirlo con fette di frutta sciroppata. Arrotolare il rotolo e legarlo con un filo spesso o con dello spago. Ricoprire il rotolo finito con il peperoncino dolce.

Passo 2

Preriscaldare il forno a 180°C. Disporre il rotolo di pollo su una teglia e cuocere per 60 minuti. Girare il rotolo di tanto in tanto e versarvi sopra il succo ottenuto.

Fase 3

Togliere il rotolo dal forno, toglierlo dalla teglia e lasciarlo raffreddare. Quindi appesantite il pollo (ad esempio, mettetelo in una padella, copritelo con un coperchio piatto e metteteci sopra una pentola d'acqua) e riponetelo in un luogo fresco per 6 ore. Dopo 6 ore, togliere il rotolo, togliere i fili e tagliarlo a porzioni.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Categorie Menu Ricette
Superiore