Cena Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Sumérgete en la categoría "Cenas" de Cookinero y descubre un universo de deliciosas ideas para la cena. Desde comidas rápidas para entre semana hasta banquetes impresionantes para el fin de semana, encontrarás cientos de recetas adaptadas a cada gusto y nivel de habilidad en cookinero.com. Descubre clásicos reconfortantes, sabores del mundo y platos innovadores, perfectos para reuniones familiares, veladas románticas o un capricho en solitario. Explora nuestra selecta colección de aperitivos, guarniciones y postres para completar tu comida y realzar tu experiencia culinaria. Inspírate y cocina cenas inolvidables con Cookinero.

Nuggets de pollo con costra de galleta
La palabra "nugget" originalmente no tenía nada que ver con rodajas de pechuga de pollo perfectamente empanizadas. Esta palabra apareció durante la fiebre del oro: así se llamaban las pepitas de oro. Y solo 100 años después, los nuggets com

Okroshka con kvas y carne de res
Para aquellos que prefieren hacer su menú más ligero y refrescante en los días calurosos de verano, la receta de okroshka con kvas les resultará muy útil. El plato se sirve frío, por lo que resulta especialmente agradable comerlo cuando hace calor. Y

Hígado en salsa cremosa
El hígado en salsa cremosa en una sartén es un plato inusual, cuya receta es bastante sencilla. Combina un conjunto de vitaminas, microelementos y antioxidantes. Para este plato es mejor utilizar hígado de res. Según los nutricionistas, se considera

Borsch en tarro
¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando quieres una sopa? ¡Borsch! ¿Qué pasa si quieres comer borscht en invierno? Entonces, ¿por qué no prepararlo con antelación para el invierno? Para esta receta utilizamos carne de res como carne princip

Ensalada con aguacate y tomates
La exótica fruta del aguacate es valorada no sólo por su delicioso sabor, sino también por sus enormes beneficios. El consumo regular de aguacate favorece la pérdida de peso. La pulpa de esta fruta también ayuda a descomponer el colesterol y previene

Okroshka clásica
Se puede adivinar fácilmente de qué verbo proviene la palabra “okroshka”. Su receta se puede describir en una sola palabra: "miga". De hecho, casi todo el proceso de preparación de una okroshka adecuada consiste en cortar los ingredientes.

Ensalada de frijoles rojos y pollo
La ensalada con pollo hervido y frijoles rojos enlatados es un plato ligero y abundante, adecuado para el almuerzo, la cena o una merienda. Los frijoles rojos, uno de los ingredientes principales del plato, contienen una gran cantidad de proteínas y

Ensalada de champiñones, zanahorias coreanas, huevos, pepinillos con mayonesa.
Las ensaladas han sido desde hace mucho tiempo una decoración de la mesa festiva. Es difícil sorprender a los invitados con recetas tradicionales, pero todos quieren preparar un plato original.

Macarrones a la marinera con pollo picado
Aunque la receta de macarrones a la marina se inventó en la URSS, este plato se ha convertido en uno de los más populares también en el espacio postsoviético. Su secreto principal es una forma especial de preparar la carne picada y la pasta, pudiendo

Cazuela de patatas con salchicha
Las patatas son un producto insustituible. Puedes preparar muchos platos con él. Las patatas se hierven, se cuecen, se fríen y se hornean. Uno de los platos de patatas más populares es la cazuela de patatas. En esta receta te ofrecemos una versión ec

Pizza carbonara
Se cree que la carbonara fue inventada por los mineros de carbón italianos (carbonaio) mientras trabajaban en los Apeninos. Llevaron consigo importantes provisiones de alimentos, incluyendo queso, pasta, carne de cerdo curada, aceite de oliva, sal y

Cuscús con leche
El cuscús con leche es una papilla elaborada a partir de deliciosos cereales. Esta es una de las recetas de desayuno más deliciosas y rápidas. Añadiendo leche las gachas quedan aún más sabrosas. También puedes añadir pasas, nueces y/o otras frutas se

Cazuela con champiñones
Puedes hacer una cazuela en el horno a partir de diferentes productos: patatas, verduras, pollo, requesón, queso o pescado. Una cazuela elaborada con setas frescas, silvestres o congeladas (champiñones, rebozuelos, boletus o setas de miel) resulta sa

Salmón caramelizado con puré cremoso de brócoli
El pescado rojo es un almacén de vitaminas. Es rico en proteínas de fácil digestión y grasas saludables, vitaminas B, A, E, PP, C, D, H y micro y macroelementos (potasio, yodo, fósforo, calcio, sodio, cromo, magnesio y otros). El puré de brócoli es u

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria
El abadejo es famoso por su alto contenido en yodo, vitaminas A y C, potasio, fósforo, calcio y flúor. El abadejo es un pescado bajo en calorías, ideal para quienes siguen una dieta. Muchos beneficios y pocas calorías: perfecto para una cena o almuer

Rollo con queso
Los rollitos de queso son una receta que permite improvisar. Puedes dejar solo queso como relleno. Puedes agregar pepino, aguacate, cualquier pescado rojo e incluso palitos de cangrejo a los rollitos de queso. Un matiz importante es que el queso crem

Tortitas de patata con queso
Los panqueques de papa son un plato similar a los panqueques de papa favoritos de todos. En esta receta, las patatas se hierven previamente y se hacen puré, lo que hace que los panqueques queden muy tiernos. Se añaden zanahorias en el interior, lo qu

Khinkal al estilo de Daguestán
Khinkal es un plato tradicional caucásico. A menudo se confunde con un plato georgiano tan famoso como el khinkali. Y aunque el conjunto de productos en ambos platos es bastante similar, sin embargo son diferentes. Tradicionalmente, el khinkal se pre

Pilaf aromático en una calabaza
El pilaf se puede hornear no solo en un caldero, sino también en una calabaza, lo que lo hace más espectacular. Este plato será ideal para el periodo otoño-invierno. Este pilaf requiere un poco de esfuerzo, pero convierte instantáneamente una cena no

Boloñesa con vino
Boloñesa con vino y carne picada. La receta clásica utiliza vino blanco seco. Pero los chefs más famosos llevan décadas elaborando este plato con vino tinto. Elige el vino según tu gusto, de lo contrario la receta será similar. Para su elaboración so

Ensalada "Frescura"
La clásica ensalada “Frescura” debe su nombre a los productos incluidos en su composición. En primer lugar, se trata de col blanca y pepino fresco.

Ensalada de pollo ahumado, pimientos morrones y tomates cherry
La ensalada casera con pollo ahumado y verduras frescas rivaliza incluso con los platos de restaurante en sabor. Todos los ingredientes de esta ensalada se complementan de forma equilibrada: pollo ahumado picante, pimientos dulces y crujientes, hojas

Shurpa de cerdo
Shurpa es un plato que es a la vez primer y segundo plato. Esta es una sopa deliciosa, espesa y rica con muchas verduras y especias. Para preparar shurpa de cerdo, los chefs experimentados aconsejan utilizar carne grasa. La opción ideal es la pechuga

Patatas al horno con champiñones y mayonesa
Las patatas al horno con champiñones son un plato abundante que conviene tanto a las comidas festivas como a las cotidianas. Este plato caliente se puede servir como guarnición de carne y pescado o como comida completa. Las patatas con champiñones qu
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