Pasta con calabaza y jamón

Cookinero 26 nov. 2025

Los italianos saben mucho de comida y pueden preparar un plato digno de un restaurante con los ingredientes más simples y accesibles. Uno de los inventos más ingeniosos de la cocina italiana es la pasta en su conjunto. Las reglas para prepararlos son bastante sencillas: tomar la pasta, agregar dos ingredientes principales y salsa. Esta pasta con calabaza y jamón está elaborada siguiendo el mismo principio. Tome fettuccine, trozos de calabaza dulce y jamón. Añade un poco de crema y tendrás una deliciosa cena lista.

Cómo cocinar Pasta con calabaza y jamón

Paso 1

Pasta con calabaza y jamón

Picar la cebolla en cubitos pequeños.

Paso 2

Pasta con calabaza y jamón

Cortar el jamón en tiras finas.

Paso 3

Pasta con calabaza y jamón

Picar el ajo con un cuchillo o pasarlo por una prensa.

Paso 4

Pasta con calabaza y jamón

Coloque los fettuccine en agua hirviendo y cocínelos según las instrucciones del paquete.

Paso 5

Pasta con calabaza y jamón

Derretir la mantequilla en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Freír durante 5 minutos hasta que esté dorado. Añade el jamón y cocina durante 3 minutos más.

Paso 6

Pasta con calabaza y jamón

Coloca los trozos de calabaza en la sartén y fríe todo junto durante 2 minutos más.

Paso 7

Pasta con calabaza y jamón

Vierta la crema en la sartén y revuelva. Sazona la salsa con sal y pimienta. Déjalo cocer a fuego lento durante 1-2 minutos.

Paso 8

Pasta con calabaza y jamón

Añade los fettuccine cocidos a la sartén y revuelve suavemente. Retire la pasta del fuego.

Paso 9

Pasta con calabaza y jamón

Decore el plato terminado con perejil y tomates cherry.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Categorías Menú Recetas
Arriba