Cocina caucásica

Discover a wide range of delicious Caucasian dishes and recipes on our kitchen food category website. From traditional Georgian cuisine to delectable Armenian treats, explore the flavors and culinary traditions of the Caucasus region. Indulge in hearty stews, vibrant salads, mouthwatering grilled meats, and more. Get inspired and bring the taste of the Caucasus to your kitchen today.

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Shhuships, salsa de ajo

Esta salsa es muy común en muchas cocinas del mundo. La salsa de ajo a base de leche agria (o de yogur natural) es tradicional para los pueblos del Cáucaso. Se utiliza durante las fiestas y para diversos rituales nacionales. Cada nacionalidad tiene s

Jamuko

Este antiguo plato nacional se puede atribuir a los aperitivos calientes. De las cocinas del mundo que conozco, solo la georgiana tiene una receta similar: un plato muy original de elarji en su sabor. Jamuko se sirve tradicionalmente para el desayuno


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