español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Vino caliente con naranja
Gachas de arroz
Un abundante rollo de atún
Chuletas de pollo
Ensalada con piña y nueces
Abadejo al horno saludable
Filete en el horno
¿Cómo cocinar un filete al horno para que la carne quede jugosa y tenga un sabor delicado? Opte por un filete de paleta de res fresco. Compre carne en el mercado. Esto permitirá comprender con mayor facilidad de qué parte de la carne está hecho el corte y evaluar su calidad. El filete debe ser de un color rojo intenso y las venas deben ser lechosas. Para obtener un delicioso filete de carne, primero hay que freírlo en una sartén y luego hornearlo en el horno.
Cómo cocinar Filete en el horno
Paso 1
Espolvorear los filetes con sal por ambos lados y dejar la carne en remojo durante 10 minutos.
Paso 2
Unte los filetes con aceite vegetal por ambos lados.
Paso 3
Calienta una sartén a fuego medio y agrega los filetes. Espolvorear la carne con pimienta negra, tomillo y romero. Freír los filetes durante 3-5 minutos por cada lado hasta que queden a punto. Deje reposar los filetes fritos durante 5 minutos.
Paso 4
Precalentar el horno a 180 grados y hornear los filetes durante 10 minutos.
Filete en el horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
