español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Rollitos de col en una cacerola
Cuanto más sencillo sea el plato principal, más dispuesto estarás a afrontarlo. Con una receta paso a paso dividida en etapas, hasta los cocineros más inexpertos podrán cocinar rollitos de col en una cacerola.
Cómo cocinar Rollitos de col en una cacerola
Paso 1
Procesar el repollo. Coloque la cabeza de repollo en agua hirviendo. El agua debe cubrir la verdura hasta la mitad. Después de 2 minutos, dale la vuelta al repollo y cocínalo durante 2 minutos más. Retirar la cabeza del repollo, dejar enfriar y separar las hojas. Si quedan algunas duras, puedes hervirlas aparte en la misma agua durante 2 minutos más.
Paso 2
Preparar el relleno. Mezclar la carne picada preparada con el arroz enfriado. Añade sal y pimienta. Mezclar bien.
Paso 3
Formar los rollitos de col. Aléjese del borde de la hoja 1-1,5 cm y coloque 1 cucharada. rellenos. Dobla la hoja por tres lados y luego enróllala formando un sobre. Haz lo mismo con las hojas restantes, aprovechando todo el relleno.
Paso 4
Preparar la salsa. Combine la cebolla con la zanahoria rallada. Añade un poco de aceite de girasol a la sartén y coloca las verduras preparadas. Sofreír, removiendo constantemente, durante unos 3 minutos. Añade la pasta de tomate y cocina a fuego lento durante 1 minuto más. Apaga el fuego y vierte el caldo de crema agria y hojas de col. Mezclar bien. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Preparar los rollitos de col. Añade una cucharada de harina a la salsa y revuelve. Coloque los rollitos de col en la salsa. La salsa debe cubrir casi por completo los rollitos de col. Si el volumen no es suficiente añadir un poco de agua fría. Cubra la cacerola con una tapa, reduzca el fuego después de hervir y cocine a fuego lento durante 60 minutos.
Rollitos de col en una cacerola - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d