Cena Ricette – Idee sane e gustose

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Torte di pollo e cipolle

Gli appetitosi dolci fatti in casa con carne sono ideali per uno spuntino sostanzioso o per la colazione. Le torte cotte al forno sono succose e aromatiche e si accompagnano bene a bevande calde e fredde. Le torte di carne mantengono a lungo la loro

Spezzatino di vitello

La carne di vitello è una delle carni a basso contenuto calorico. Rovinare un piatto di vitello non è poi così difficile come sembra. Ecco perché gli chef raramente consigliano di cucinarlo senza verdure. La combinazione ideale per tutti i giorni è c

Lenticchie con manzo

Le lenticchie con carne di manzo sono un piatto sostanzioso e sano. Per questa ricetta è meglio scegliere le lenticchie rosse. Cuoce più velocemente e non necessita di ammollo. Contiene anche fibre e aminoacidi benefici. Al momento dell'acquisto,

Carne macinata per manti

Esistono numerose possibilità per preparare la carne macinata per i piatti. Questa ricetta per preparare la carne macinata per i manti è facile e veloce. Per questo macinato è preferibile utilizzare carne di maiale, in particolare coppa o prosciutto.

Zuppa di piselli con carne in umido

Volete regalare a voi stessi e alla vostra famiglia un'esperienza da turisti? Prepara questa versione di zuppa di piselli. Il sapore dello stufato vi ricorderà le escursioni estive.

Tortilla con strisce di pollo

Un'alternativa semplice e interessante allo shawarma fatto in casa. Piacerà in particolar modo agli amanti del pollo da fast food. Se proprio lo desiderate, potete sostituire la carne con un'altra, a seconda dei vostri gusti. Se non avete a d

Kharcho con noci

Anche chi non è mai stato in Georgia conosce la zuppa kharcho. La base del piatto è costituita da carne di manzo o di maiale, tkemali e concentrato di pomodoro. La zuppa ha un ricco sapore di pomodoro, una consistenza densa e un aroma vivace e spezia

Funghi prataioli in scatola al forno

La preparazione dei funghi prataioli in scatola richiederà solo mezz'ora. I funghi prataioli in scatola già pronti non necessitano di lavorazione, il che semplifica la fase di preparazione. Il risultato è un piatto incredibilmente aromatico e del

Fegato impanato

Fegato fritto, fegato in umido, fegato in salsa cremosa, fegato alla stroganoff: questi sono i piatti che tutti conoscono. Esiste un'altra ricetta interessante per cucinare il fegato: impanandolo. Per questo tipo di fegato andrà bene qualsiasi ti

Pollo in salsa dolce

Il pollo in salsa dolce è un piatto che ha origine nella cucina cinese. La carne marinata in salsa dolce ha una consistenza tenera e un sapore originale. La preparazione non richiederà molto tempo e il risultato non lascerà nessuno indifferente. Il s

Zuppa di gazpacho con feta

Un tempo piatto della classe operaia, il gazpacho è oggi servito nei ristoranti più alla moda del mondo. Nel 2013 questa zuppa è stata addirittura servita durante un ricevimento organizzato dalla Regina e dal Re di Spagna. Il gazpacho è una zuppa leg

Solyanka georgiana

La solyanka di carne georgiana è diversa dalla ricetta classica solitamente preparata in Russia. In Georgia è un piatto caldo, profumato e speziato a base di carne di manzo, sottaceti, verdure e spezie. La solyanka può essere spessa o sottile, a piac

Palline di riso impanate e formaggio

Le polpette di riso e formaggio sono un piatto classico vietnamita. Possono essere preparati con diverse spezie e additivi: peperoncino o pepe nero, spezie. Il piatto è adatto sia come spuntino che come antipasto sulla tavola delle feste.

Salmone rosa al forno con riso e verdure

Il salmone rosa è un pesce molto diffuso nella famiglia dei salmoni ed è un'eccellente fonte di acidi grassi polinsaturi, vitamine e minerali. Il suo utilizzo ha un effetto positivo sulla condizione delle unghie, della pelle, dei capelli e della

Insalata con fegato di merluzzo e cetriolo

La ricetta dell'insalata con fegato di merluzzo e cetriolo è facile da preparare, richiede solo un po' di tempo. Scegliete il fegato di merluzzo che riporta la dicitura "fatto in mare da fegato fresco" o "fatto sulla nave"

Filetto di pollo al forno

Se amate il pollo e avete provato tutte le possibili varianti di cottura, provate questa ricetta semplice e insolita. Il pangrattato renderà il pollo croccante, il timo lo renderà aromatico e la pastella lo renderà tenero. Non resta che pensare al co

Zuppa di cavolo con funghi secchi

Durante la Quaresima, i credenti osservano rigide regole alimentari. Ad esempio, è vietato consumare carne, latticini, uova e così via. La zuppa di cavolo con funghi secchi diventa uno dei piatti principali di questo periodo. Si basa sul brodo vegeta

Cosce di pollo in pasta

Non sai cosa preparare con la pasta sfoglia se non delle salsicce nell'impasto? Provate a cuocerci le cosce di pollo. Otterrete una specie di torta o una pasta sfoglia modernizzata. Chiamatelo come volete, sarà comunque delizioso. Le cosce di pol

Zuppa di crauti con pollo

Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore è simile al borscht, ma lo shchi è meno corposo e più liquido. La base di questo primo piatto è il brodo di carne: manzo, maiale, agnello o pollo. Un ingredie

Vitello alla francese

Il vitello alla francese è una delle ricette a base di carne più popolari. A quasi tutti piace la carne cucinata in questo modo: è succosa e saporita. Nonostante il nome, la ricetta è stata inventata nell'Impero russo e in precedenza veniva chiam

Tenera bistecca di petto di pollo

Il petto di pollo viene spesso utilizzato in numerose ricette: cotto al forno, fritto, stufato o bollito. Questo perché, in qualunque forma venga servito, appare molto appetitoso e il suo sapore è sempre gradevole. Per rendere il piatto più invitante

Insalata marocchina con pompelmo

L'insalata marocchina di pompelmo è un'ottima insalata non dolce. La squisita combinazione di pompelmo e olive rosse risveglia con forza l'appetito. Un antipasto eccellente prima del piatto principale.

Zuppa di piselli con salsicce del cacciatore

La zuppa di piselli è un primo piatto sostanzioso e saporito, nonché uno dei piatti tradizionali della cucina russa. Un modo popolare di prepararlo è con carni affumicate, come le salsicce di cacciagione. Abbinati alle spezie e alle erbe fresche, dar

Crema di spinaci

Per questa ricetta di zuppa di purea di spinaci puoi usare sia spinaci freschi che surgelati. È possibile utilizzare panna a basso contenuto di grassi, ma non trascurare il burro, sostituendolo con olio vegetale: nel primo caso, la zuppa finita risul


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