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Pasta al pesto fatto in casa
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Come cucinare Pasta al pesto fatto in casa
Passo 1
Preparare la salsa al pesto. Per ottenere degli spaghetti al pesto perfetti, prepara la salsa in casa. Mettere tutti gli ingredienti necessari nel contenitore del frullatore o del tritatutto: basilico, parmigiano grattugiato, pinoli, aglio, olio d'oliva. Macinare fino a ottenere una purea.
Passo 2
Preparare la pasta al pesto. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione della pasta. Scolare l'acqua. Mettere la pasta in una ciotola profonda. Distribuire la quantità desiderata di salsa sopra e mescolare bene il pesto.
Pasta al pesto fatto in casa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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