italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Liquore Cointreau
Tortini di granchio
Profiteroles con crema al cioccolato
Gnocchi fritti con adjika e panna acida
I pelmeni sono un piatto classico della cucina russa che si trova su quasi tutte le tavole. I pelmeni sono diventati per noi un piatto così familiare che ormai sembra che nessuno possa più sorprendersi. Ma se si aggiungono spezie, si prepara un condimento, si segue la tecnica di cottura e si servono correttamente, allora gli gnocchi si trasformeranno da un comune e familiare prodotto semilavorato in un piatto degno di un ristorante! Oggi vi presentiamo la ricetta per gnocchi fritti con adjika e salsa di panna acida.
Come cucinare Gnocchi fritti con adjika e panna acida
Passo 1
Tritare l'aglio in piccoli pezzi.
Passo 2
Tritare finemente l'aneto.
Fase 3
Scaldate una padella e fate sciogliere l'olio vegetale. Mettere gli gnocchi nella padella. Friggere gli gnocchi fino a doratura per 5-7 minuti a fuoco medio, quindi abbassare la fiamma, girare gli gnocchi uno alla volta e spennellarli con il burro.
Fase 4
Aggiungere il composto di paprika, aglio e pepe agli gnocchi, sale e pepe a piacere. Poi versate un po' d'acqua nella padella, abbassate la fiamma e coprite gli gnocchi con un coperchio. Lasciare il piatto sul fuoco per altri 10 minuti.
Fase 5
Quando l'acqua sarà completamente evaporata, aggiungere l'adjika nella padella. Condire gli gnocchi con la panna acida e cospargerli con l'aneto. Mescolate bene tutti gli ingredienti, coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere gli gnocchi a fuoco basso per altri 2-3 minuti.
Fase 6
Togliete gli gnocchi dal fuoco, adagiateli su un piatto e serviteli. Buon appetito!
Gnocchi fritti con adjika e panna acida - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.