Funghi prataioli
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Tacchino ripieno di funghi prataioli e verza
Non un solo Natale in Europa e in America è completo senza un tacchino, e ogni anno tutte le pubblicazioni culinarie discutono della complessità della cottura di questo uccello. Per noi il tacchino è un prodotto poco familiare.
Zuppa di pesce tailandese "Tom Yum"
Fegato di pollo "Forrester" con pomodori, funghi e cipolle
Un piatto di fegato di pollo molto gustoso per pranzo o cena. La sottigliezza è che tutti gli ingredienti vengono fritti molto velocemente e separatamente, quindi fegato di pollo, cipolle, pomodori, funghi devono essere preparati in anticipo. Così co
Melanzane ripiene
Purea di zuppa di verdure con funghi prataioli
Zuppa cremosa-purea di funghi prataioli, patate e cavolfiore.
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