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cucinando
Passo 1
Lavate i funghi, asciugateli e tagliateli a fette. Mondate la cipolla, tagliatela.
Passo 2
Scaldare l'olio vegetale in una padella, soffriggere la cipolla per 2 minuti. Quindi aggiungere i funghi e friggere per 5-6 minuti. Quindi versare la panna, aggiustare di sale, aggiungere il formaggio grattugiato e cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti, finché non si addensa.
Passaggio 3
Mentre si preparano gli champignon, sbattere il petto di pollo preparato, arrotolarlo in una miscela di spezie, salare a piacere, premere leggermente e friggere in una padella riscaldata per 5-7 minuti su entrambi i lati.
Passaggio 4
Servire il petto di pollo fritto con funghi in crema, guarnire con rametti di aneto.
ingredienti
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