Hühnerbrust mit Champignons in einer cremigen Sauce

Cookinero 5 November 2022

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Wie man kocht Hühnerbrust mit Champignons in einer cremigen Sauce

Schritt 1

Champignons waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, schneiden.

Schritt 2

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel 2 Minuten anbraten. Dann die Pilze dazugeben und 5-6 Minuten braten. Dann die Sahne einfüllen, mit Salz abschmecken, den geriebenen Käse hinzufügen und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis er eingedickt ist.

Schritt 3

Während die Champignons zubereitet werden, die vorbereitete Hähnchenbrust abschlagen, in einer Gewürzmischung wälzen, mit Salz abschmecken, leicht andrücken und in einer erhitzten Pfanne 5-7 Minuten auf beiden Seiten braten.

Schritt 4

Gebratene Hähnchenbrust mit Champignons in Sahne servieren, mit Dillzweigen garnieren.