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Descrizione
Melanzane al forno, zucchine, pomodori e champignon con salsa di formaggio e aglio.
cucinando
Passo 1
Melanzane, pomodori, cipolla tagliata a fette, zucchine e champignon - fette. Avvolgere l'aglio in un foglio e cuocere per 20 minuti a 220 gradi. Disporre le melanzane e i pomodori in diagonale nel piatto, alternandoli.
Passo 2
Fette di zucchine, cipolle e funghi prataioli sparsi in luoghi liberi. Condire con olio, sale, pepe, mettere rametti di timo. Coprite con un foglio e infornate per 45-50 minuti.
Passaggio 3
Per la salsa, schiacciare l'aglio arrosto in una ciotola, aggiungere senape, formaggio, panna acida, sale e pepe. Cospargete di prezzemolo tritato.
Passaggio 4
Servire le verdure con la salsa. Buon Appetito!
ingredienti
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