Panino baguette francese con funghi prataioli

Name: Panino baguette francese con funghi prataioli
Yield: 1
Ingredients: baguette - 1 pz.; funghi prataioli - 2 pz.; crema pesante - 30 g; burro - 20 g; Pepe nero macinato; sale; Erbe provenzali; prosciutto - 3 fette; dor blue cheese - 3 fette; cetriolo - 30 g

Cookinero 10 novembre 2022

Come cucinare Panino baguette francese con funghi prataioli

Passo 1

Scaldare il burro in una padella. Friggere i funghi prataioli tritati finemente per 2 minuti, versare la panna, il sale, il pepe, aggiungere le erbe di Provenza. Portare a bollore a fuoco basso per altri 2 minuti.

Passo 2

Tagliamo la baguette. Ungete la parte inferiore con la salsa di funghi. Coprire con prosciutto, fette di cetriolo. Poi formaggio erborinato. Coprire con la parte superiore della baguette. Condire leggermente con olio d'oliva e cospargere di semi di sesamo.