Cottura al forno

I Vatrushki sono un dolce slavo molto diffuso, fatto con un impasto lievitato e ripieno di farina. Questa prelibatezza veniva preparata nell'antica Rus'.

I muffin sono una variante dei tradizionali cupcake americani. Questo dolce può avere una forma rotonda o ovale. I muffin possono contenere anche vari ripieni: ricotta, cioccolato, pezzi di bacche o frutta, uvetta. I muffin al cioccolato con cacao ra

Offri alla tua famiglia dei prodotti da forno fatti in casa. Vi piacerà davvero questa pasta incredibilmente tenera abbinata al sapore delle salsicce e delle erbe aromatiche.

Le deliziose mini pizze con salame piccante e mozzarella sono un'ottima ricetta per chi vuole riservare un'attenzione speciale al proprio partner a San Valentino.

Le focacce lievitate sono uno spuntino leggero o un antipasto per piatti caldi. Per prepararli in padella o al forno, usate latte scremato, latte fermentato cotto, kefir, panna acida o acqua e, naturalmente, farina. Sono un'ottima alternativa al

La prima ricetta dello strudel di mele fu pubblicata a Vienna alla fine del XVII secolo e da allora questo squisito dessert a base di pasta sottile e ripieno di frutta è diventato un elemento distintivo della cucina austriaca, tedesca, ceca e, in gen

I bignè di salsiccia sono un'ottima alternativa ai rotoli di salsiccia. Di piccole sfoglie puoi mangiarne una quantità notevolmente inferiore, e non contengono poi così tante calorie. La ricetta è facile da preparare ed è adatta come antipasto pe

La pasta sfoglia è un prodotto da forno fatto con pasta sfoglia. È possibile aggiungere diversi ripieni salati o dolci. La pasta sfoglia al limone è perfetta come spuntino pomeridiano o come pasto leggero, oppure come aggiunta al tè o al caffè. È pos

Il pane pita è un alimento straordinario. Non è solo una questione di sapore, ma anche della presenza di una "tasca". È questo che funge da “imballaggio” per altri prodotti. Nella tasca puoi mettere verdure fresche, carne, pesce, shashlik.

Le torte di patate, dal colore rossastro, con una crosta croccante e un morbido purè di patate all'interno, possono essere servite con un'insalata verde o un contorno di verdure, oppure come piatto a sé stante, ad esempio con salsa ai funghi.

Una salsiccia impastata può essere definita l'equivalente locale dell'hot dog americano. In effetti gli ingredienti sono molto simili: salsiccia e panino. Anche se la versione russa è più semplice da realizzare, non è certo meno deliziosa! E

La pasta sfoglia viene preparata utilizzando la pasta sfoglia, per cui i prodotti da forno risultano leggeri e ariosi. Il ripieno di funghi renderà il piatto nutriente e apporterà indubbi benefici a tutto l'organismo. È possibile sostituire i fun

Il vero khachapuri georgiano si prepara al meglio con il matsoni caucasico. L'impasto che se ne ricava risulta molto tenero e arioso. Il matsoni può essere acquistato in un negozio o sostituito con un prodotto simile a base di latte fermentato. L

Se non avete un posto dove mettere la marmellata, potete farci delle sfoglie :) Le sfoglie possono essere preparate con qualsiasi ripieno. Oggi prepareremo delle sfoglie con confettura di pesche.

La ricetta delle focacce dolci non è affatto complicata e il piatto in sé risulta molto gustoso. In genere, la pasta lievitata è un dolce preparato con l'aggiunta di zucchero. La margarina viene spesso utilizzata nelle torte dolci, proprio come n

Dalla Francia ci è arrivata una torta aperta ripiena di aspic: una quiche di cipolle. La base è di pasta frolla e un ripieno di uova e panna. Aggiungendo le cipolle al ripieno, la torta diventa incredibilmente aromatica e succosa.

I biscotti al parmigiano e alle olive sono uno spuntino insolito, ottimo e molto gustoso per una serata tra amici, sorseggiando una bottiglia di birra fresca. Biscotti di pasta frolla fragranti e croccanti, preparati in modo semplice e veloce con un

Se amate le torte, ma avete paura di dover dedicare molto tempo e fatica alla loro preparazione, allora abbiamo buone notizie: una torta ripiena di kefir cotta al forno è il tipo di prodotto da forno che conquisterà voi stessi, anche se non avete mai

La colazione è il pasto più importante della giornata, ma solitamente non si ha abbastanza tempo per farla. Una colazione veloce in un panino è senza dubbio una ricetta per una colazione sostanziosa e gustosa. È meglio prendere un panino più alto in