Cottura al forno Ricette – Idee sane e gustose

Intraprendi un viaggio nel regno incantato della pasticceria: dai classici dolci e i confortanti biscotti ai pani croccanti e alle delicate paste sfoglie, scopri ricette deliziose e tecniche essenziali per affinare la tua arte bianca. Che tu sia un fornaio esperto o un principiante, lasciati ispirare per ogni occasione e appaga la tua golosità con la nostra allettante collezione di ricette, consigli e segreti del mestiere per la pasticceria.

Reset
Filtri
  • 302
  • 27
  • 20
  • 28
  • 16
  • 12
  • 12
  • 23
  • 177
  • 26
  • 132
  • 117
  • 14
  • 226
  • 413
  • 24
  • 19
  • 93
  • 32
  • 82
  • 26
  • 30
  • 12
  • 18
  • 85
  • 14
  • 92
  • 12
  • 63
  • 13
  • 12
  • 18
  • 1582
  • 19
  • 153
  • 17
  • 18
  • 24
  • 83
  • 97
  • 43
  • 108
  • 17
  • 15
  • 64
  • 13
  • 17
  • 221
  • 30
  • 27
  • 103
  • 11
  • 14
  • 122
  • 38
  • 11
  • 22
  • 36
  • 15
  • 63
  • 14
  • 19
  • 42
  • 12
  • 47
  • 17
  • 74
  • 147
  • 30
  • 26
  • 26
  • 27
  • 36
  • 38
  • 53
  • 69
  • 61
  • 12
  • 16
  • 66
  • 12
  • 231
  • 15
  • 52
  • 11
  • 141
  • 14
  • 32
  • 65
  • 75
  • 15
  • 37
  • 16
  • 44
  • 93
  • 65
  • 56
  • 11
  • 67
  • 33
  • 23
  • 43
  • 16
  • 11
  • 45
  • 15
  • 105
  • 23
  • 47
  • 21
  • 12
  • 91
  • 11
  • 288
  • 48
  • 21
  • 124
  • 38
  • 11
  • 30
  • 13
  • 30
  • 24
  • 11
  • 69
  • 14
  • 80
  • 28
  • 14
  • 76
  • 51
  • 11
  • 13
  • 14
  • 13
  • 79
  • 19
  • 14
  • 18
  • 12
  • 129
  • 370
  • 11
  • 81
  • 12
  • 37
  • 13
  • 65
  • 63
  • 11
  • 11
  • 49
  • 16
  • 20
  • 11
  • 12
  • 26
  • 44
  • 16
  • 47
  • 18
  • 14
  • 33
  • 140
  • 18
  • 11
  • 12
  • 25
  • 12
  • 12
  • 15
  • 21
  • 29
  • 11
  • 13
  • 25
  • 29
  • 13
  • 40
  • 18
  • 26
  • 28
  • 20
  • 1977
  • 15
  • 11
  • 16
  • 84
  • 34
  • 11
  • 122
  • 23
  • 32
  • 36
  • 13
  • 21
  • 129
  • 16
  • 28
  • 20
  • 12
  • 29
  • 23
  • 11
  • 17
  • 11
  • 108
  • 73
  • 66
  • 20
  • 11
  • 14
  • 43
  • 14
  • 15
  • 162
  • 14
  • 99
  • 12
  • 18
  • 15
  • 29
  • 13
  • 22
  • 718
  • 95
  • 183
  • 14
  • 17
  • 22
  • 93
  • 19
  • 419
  • 26
  • 13
  • 17
  • 14
  • 137
  • 13
  • 14
  • 13
  • 13
  • 27
  • 33
  • 19
  • 22
  • 16
  • 38
  • 26
  • 16
  • 76
  • 39
  • 225
  • 54
  • 119
  • 13
  • 15
  • 18
  • 26
  • 170
  • 71
  • 21
  • 100
  • 11
  • 12
  • 26
  • 204
  • 20
  • 26
  • 108
  • 37
  • 23
  • 26
  • 31
  • 13
  • 11
  • 180
  • 559
  • 12
  • 33
  • 52
  • 13
  • 17
  • 17
  • 36
  • 16
  • 15
  • 21
  • 18
  • 525
  • 65
  • 69
  • 23
  • 14
  • 20
  • 32
  • 20
  • 32
  • 79
  • 66
  • 21
  • 15
  • 525
  • 15
  • 77
  • 1196
  • 71
  • 136
  • 475
  • 13
  • 13
  • 65
  • 11
  • 16
  • 12
  • 12
  • 16
  • 14
  • 11
  • 17
  • 102
  • 21
  • 20
  • 18
  • 34
  • 21
  • 292
  • 35
  • 28
  • 15
  • 19
  • 27
  • 22
  • 21
  • 16
  • 58
  • 13
  • 236
  • 15
  • 31
  • 19
  • 15
  • 27
  • 19
  • 14
  • 42
  • 34
  • 92
  • 40
  • 108
  • 14
  • 41
  • 11
  • 17
  • 23
  • 17
  • 11
  • 11
  • 49
  • 23
  • 14
  • 49
  • 15
  • 74
  • 28
  • 26
  • 12
  • 34
  • 18
  • 56
  • 94
  • 19
  • 21
  • 28
  • 49
  • 14
  • 14
  • 51
  • 13
  • 11
  • 16
  • 29
  • 29
  • 60
  • 116
  • 18
  • 30
  • 84
  • 17
  • 20
  • 151
  • 21
  • 18
  • 16
  • 35
  • 19
  • 17
  • 13
  • 30
  • 14
  • 116
  • 103
  • 58
  • 11
  • 42
  • 15
  • 16
  • 106
  • 163
  • 16
  • 11
  • 274
  • 135
  • 16
  • 55
  • 43
  • 25
  • 13
  • 99
  • 21
  • 68
  • 18
  • 21
  • 12
  • 14
  • 40
  • 18
  • 62
  • 42
  • 300
  • 32
  • 99
  • 118
  • 14
  • 50
  • 66
  • 21
  • 14
  • 11
  • 83
  • 15
  • 12
  • 14
  • 24
  • 17
  • 29
  • 23
  • 13
  • 45
  • 17
  • 22
  • 22
  • 67
  • 12
  • 21
  • 18
  • 13
  • 35
  • 119
  • 72
  • 14
  • 111
  • 62
  • 53
  • 45
  • 26
  • 27
  • 25
  • 19
  • 23
  • 15
  • 19
  • 859
  • 14
  • 19
  • 11
  • 14
  • 13
  • 22
  • 68
  • 24
  • 11
  • 15
  • 15
  • 14
  • 16
  • 289
  • 322
  • 129
  • 12
  • 13
  • 60
  • 16
  • 18
  • 113
  • 169
  • 12
  • 14
  • 20
  • 20
  • 20
  • 30
  • 14
  • 38
  • 33
  • 11
  • 79
  • 17
  • 20
  • 61
  • 25
  • 20
  • 36
  • 13
  • 55
  • 13
  • 28
  • 16
  • 13
  • 21
  • 39
  • 42
  • 123
  • 54
  • 20
  • 154
  • 15
  • 12
  • 20
  • 13
  • 27
  • 34
  • 398
  • 17
  • 13
  • 1575
  • 24
  • 14
  • 17
  • 20
  • 265
  • 20
  • 209
  • 22
  • 90
  • 13
  • 16
  • 58
  • 13
  • 11
  • 13
  • 15
  • 19
  • 19
  • 74
  • 14
  • 112
  • 69
  • 30
  • 55
  • 11
  • 45
  • 11
  • 16
  • 31
  • 26
  • 26
  • 16
  • 16
  • 14
  • 21
  • 76
  • 111
  • 13
  • 16
  • 28
  • 34
  • 12
  • 21
  • 56
  • 44
  • 41
  • 50
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Reset
Piadine con salsiccia

La ricetta delle focaccine con salsiccia e formaggio cotte in padella è molto apprezzata da chi ha bisogno di uno spuntino veloce. Queste focaccine sono perfette da portare con sé in viaggio, per un picnic o per una gita in campagna. Gli ingredienti

Pasta sfoglia fatta in casa con le tue mani

La pasta sfoglia viene utilizzata in centinaia di ricette e tutti l'hanno provata almeno una volta nella vita, ma non tutti sanno che aspetto ha. Fu inventato a metà del XVII secolo dal francese Claudius Gelet, che voleva preparare un pane legger

Pasta sfoglia con salsiccia

I prodotti da forno acquistati al supermercato non saranno mai buoni quanto quelli fatti in casa con le proprie mani. Conosci tu stesso l'esatta composizione del prodotto, regoli il contenuto di sale e zucchero e scegli tu stesso i ripieni natura

Croissant al cioccolato al latte con impasto pronto

I croissant sono dolci francesi a forma di rotolo, famosi in tutto il mondo. I croissant si mangiano semplici o con l'aggiunta di ripieno. Il segreto dei croissant più buoni è tutto nella pasta sfoglia: più l'impasto è buono, più è spesso e c

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

I prodotti da forno preparati con un impasto lievitato hanno sempre occupato un posto speciale in cucina. Le torte e i panini preparati in casa sono particolarmente apprezzati, perché i prodotti da forno fatti in casa piacciono sia agli adulti che ai

Torta pasquale ariosa

Il kulich è un dolce soffice e soffice, simile a una nuvola. La ricetta pasquale del kulich arioso non è complicata. Cucinare secondo questa ricetta è un piacere. L'impasto delicato si scioglie in bocca. L'insieme dei prodotti necessari per l

Torte di ricotta con mele

L'impasto di cagliata è spesso chiamato impasto di falso lievito. E non è un caso: cuocere l'impasto della cagliata è più facile e veloce e non differisce dall'impasto lievitato in termini di morbidezza e sapore. Le torte di ricotta con r

Deliziosa torta fatta in casa

Preparare una torta in casa non è così difficile come sembra. Basta conoscere un paio di sfumature. Se il biscotto cade, significa che non ha abbastanza aria. Si forma quando le uova vengono sbattute energicamente e si stacca quando vengono mescolate

Torte di cavolo

Per preparare le torte di cavolo al forno, bisogna preparare la pasta lievitata, il ripieno di cavolo e cipolla, infornare le torte e poi mangiarle con grande piacere!

Torta di Pasqua dietetica

Per preparare una sana torta pasquale, scegliete delle varietà di mele succose: gala, polmonaria e adared. Possono essere schiacciati crudi, senza cuocerli in forno. Per rendere i vostri dolci pasquali il più sani possibile, potete utilizzare farina

Pizza sana senza farina

Una ricetta semplice per una pizza incredibilmente gustosa e sana. Senza glutine e calorie extra.

Pan di Spagna con crema di ricotta e banana

Il pan di Spagna con crema di ricotta e banana è un dessert nutriente e delizioso che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Questo piatto è perfetto anche per le feste. La presentazione originale del dessert nel bicchiere non passerà inosservata! S

Rotolo di pasta sfoglia

Con la pasta sfoglia si può facilmente realizzare un sostanzioso rotolo. La ricetta del rotolo di pasta sfoglia è semplice e veloce da preparare. È ancora più veloce se si acquista la pasta sfoglia già pronta per realizzare il rotolo. È comodo avvolg

Cornetto al prosciutto

Il croissant al prosciutto è probabilmente uno dei dolci più amati in tutto il mondo. In Francia, di cui è diventato il simbolo, il croissant è il prodotto da forno più popolare dopo la baguette e i panini al cioccolato. Molto spesso alla ricetta dei

Strudel di mele al forno

L'aroma di questo dessert fatto con una pasta sottilissima e ripieno di mele renderà una normale cucina o un soggiorno tanto accogliente e sofisticato quanto una caffetteria viennese. Una prelibatezza tradizionale europea, lo strudel di mele, ric

Sfogliatine con confettura di ciliegie

Con l'aiuto della pasta sfoglia già pronta puoi preparare velocemente dolci fatti in casa per tutti i gusti. Questo prodotto semilavorato è indispensabile in ogni congelatore. Il ripieno di queste torte può essere vario: formaggio, pollo, funghi,

Biscotti al kiwi

I biscotti al kiwi sono un dessert insolito che vi lascerà sicuramente a bocca aperta. Il kiwi rende i biscotti interessanti e colorati, conferendo loro un sapore tropicale. Questa ricetta non contiene prodotti di origine animale, quindi è adatta ai

Buste con lamponi

Le buste di lamponi sono un dolce squisito e delizioso, la cui preparazione è piuttosto semplice, poiché la base è la pasta sfoglia già pronta. Puoi usare lamponi freschi o congelati, ma se non li hai, aggiungi qualsiasi altra bacca riesci a trovare.

Strudel con carne macinata

Una delle opzioni per un piatto sostanzioso è lo strudel con carne macinata e verdure. La ricetta prevede l'utilizzo di un impasto magro per gnocchi, che può essere sostituito, se necessario, con pasta sfoglia già pronta. Le verdure vengono prepa

Tortilla messicana

La classica tortilla messicana è una focaccia rotonda e sottile, fatta con farina di mais o di grano. L'antenato della tortilla era un pane piatto fatto di mais, cotto dagli indiani su una teglia di terracotta piatta. La tortilla può essere servi

Cornetti con pere e miele

Cornetti pere e miele: soffici pasticcini con note di frutta e miele, realizzati con pasta sfoglia a forma di mezzaluna. In realtà i veri croissant francesi vengono preparati senza ripieno. E la pasta sfoglia utilizzata nella composizione rispecchia

Torta "Tartaruga"

La particolarità e l'unicità della classica torta "Tartaruga" è che non è composta da un unico dolce di pan di Spagna, ma da singole torte piatte disposte a forma di guscio di tartaruga. I pan di Spagna vengono imbevuti di panna e ricop

Quiche di pollo e funghi

La quiche è un piatto francese che consiste in una torta aperta ripiena. Tradizionalmente si utilizza una pasta frolla con un alto contenuto di burro. Il ripieno può essere qualsiasi cosa, ma deve contenere i seguenti ingredienti: latte, uova e forma

Pizza Carbonara

Si ritiene che la carbonara sia stata inventata dai carbonai italiani mentre lavoravano negli Appennini. Portarono con sé ingenti scorte di cibo, tra cui formaggio, pasta, carne di maiale stagionata, olio d'oliva, sale e pepe. Tutto questo entrav


Your Banner Here

Hurry up to reserve your spot

Contact us

Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.

Cookinero

Ricette
Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore