Samsa con pollo e patate
Il samsa fatto in casa con pollo e patate può essere preparato sia con un impasto fatto in casa, sia con un impasto surgelato acquistato al supermercato. Si consiglia di scongelarlo solo a temperatura ambiente. Non aprire il forno durante la cottura, poiché l'impasto potrebbe ritirarsi a causa dell'abbassamento della temperatura. Quando si sceglie il pollo per il samsa, bisogna ricordarsi che non deve essere scivoloso e appiccicoso; la sua carne deve essere sufficientemente elastica. Il pollo giallo è molto probabilmente troppo vecchio e il ripieno sarà duro.
Come cucinare Samsa con pollo e patate
Passo 1

Preparare il ripieno. Mettere le patate tritate, le cipolle e il pollo in una ciotola. Aggiungere sale e pepe. Aggiungere le spezie macinate (paprika, cumino) e mescolare.
Passo 2

Stendete la pasta sfoglia per il samsa. Dividere gli strati di pasta scongelati in quadrati. Tagliare e stendere i pezzetti di pasta sfoglia. Ritagliate delle forme rotonde per il samsa. Arrotolare l'impasto rimasto fino a formare una palla, stenderla sul tavolo e ripetere il procedimento.
Fase 3

Preparare delle torte triangolari. Mettere 1-2 cucchiai al centro del pezzo da lavorare. otturazioni. Fissare i bordi dei pezzi grezzi formando un triangolo.
Fase 4

Cuocere il samsa. Disporre i pezzi con la chiusura rivolta verso il basso su una teglia ricoperta di carta da forno. Coprire con l'uovo sbattuto e cospargere con i semi di sesamo. Mettete la teglia nel forno e fate cuocere il samsa fatto in casa per 40 minuti a 180 gradi.
Samsa con pollo e patate - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d