Torte di cavolo
Per preparare le torte di cavolo al forno, bisogna preparare la pasta lievitata, il ripieno di cavolo e cipolla, infornare le torte e poi mangiarle con grande piacere!
Come cucinare Torte di cavolo
Passo 1

Aggiungere alla farina setacciata lo zucchero, il sale, il lievito e il burro. Aggiungere l'acqua e mescolare. Impastare fino a ottenere un impasto liscio per circa 15 minuti, quindi coprire con un canovaccio e lasciare riposare in un luogo caldo per 60 minuti.
Passo 2

Preparate il ripieno: mettete il cavolo e la cipolla in una padella con olio caldo, aggiungete sale, mescolate e lasciate sobbollire finché non saranno morbidi (circa 15 minuti), mescolando di tanto in tanto.
Fase 3

Dividete l'impasto in parti uguali e stendete delle focaccine piatte dello spessore di 0,5 cm. Mettere un po' di ripieno al centro di ogni tortina e pizzicare l'impasto formando una torta.
Fase 4

Disporre i biscotti su una teglia, spennellarli con il tuorlo e infornarli nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Torte di cavolo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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