Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Torte al formaggio

Autore
Cookinero 6 set 2025
2190
Torte al formaggio

Le cheese pie sono delle deliziose torte fatte in casa, ideali per uno spuntino veloce, ma anche per accompagnare il tè. Il ripieno di queste torte è molto semplice: formaggio ed erbe aromatiche. Le torte hanno forme e ripieni diversi e ognuno può aggiungere ciò che preferisce.

Come cucinare Torte al formaggio

Passo 1

Torte al formaggio

Tritare la cipolla e l'aneto in piccoli pezzi. Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi.

Passo 2

Torte al formaggio

Formare delle piccole palline di impasto. Utilizzando un mattarello, stendete ogni impasto fino a formare una piadina rotonda.

Fase 3

Torte al formaggio

Disporre il ripieno su una metà della tortilla, quindi coprirla con l'altra metà. Pizzicare leggermente i bordi con le dita.

Fase 4

Torte al formaggio

Rivestire una teglia con carta da forno e disporre i ritagli di pasta frolla. Spennellare con il composto di uovo crudo.

Fase 5

Torte al formaggio

Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere finché non diventa dorata, circa 20 minuti. Fatto! Buon appetito!

Torte al formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il formaggio con feta, mozzarella o ricotta per un sapore diverso. Assicurati solo che sia grattugiato o sbriciolato finemente per una fusione omogenea.
Conserva le torte salate raffreddate in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel tostapane per mantenere la migliore consistenza.
Usa un impasto senza glutine o una pasta sfoglia alternativa. Verifica che anche il formaggio e gli altri ingredienti siano privi di glutine, se necessario.
Servile con un'insalata fresca, una salsa allo yogurt o una zuppa per un pasto bilanciato. Sono ottime anche come snack da sole.
Sì, assembla le torte, poi congela su una teglia prima di trasferirle in un sacchetto per freezer. Cuocile direttamente congelate, aggiungendo qualche minuto in più.
Spennella con burro fuso invece della glassa all'uovo prima della cottura, oppure inforna a 200°C per gli ultimi 5 minuti per una croccantezza extra.
Usa formaggio vegetale e un sostituto vegano per la glassa all'uovo. Assicurati che anche l'impasto sia adatto ai vegani.
Assolutamente! Forma piccole palline di impasto e riduci il tempo di cottura a 12-15 minuti finché non saranno dorate e cotte.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pilaf con fagioli
Fagioli, Fig, Fagioli bianchi, Secondo corso, Pilaf,

Pilaf con fagioli

Recensioni totali:

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Cookinero Cookinero
Budino di chia e semi di lino
Semi di chia, Latte d'avena, Semi di lino, Len,

Budino di chia e semi di lino

Recensioni totali:

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Cookinero Cookinero
Gelatina nell'anguria
Vino, Frutta, Anguria, Gelatina,

Gelatina nell'anguria

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Tacchino in salsa teriyaki
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Piatti con salsa teriyaki, Piatti caldi per il nuovo anno, Stagione dei fagioli,

Tacchino in salsa teriyaki

Recensioni totali:

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Cookinero Cookinero
Tataki all'anguria
Anguria, Bietola, Caramello, Salsa ponzu, Ponzu,

Tataki all'anguria

Recensioni totali:

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Cookinero Cookinero
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tilapia, Un piatto di pesce, Filetto di tilapia,

Filetto di tilapia al forno con verdure

Recensioni totali:

Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.

Cookinero Cookinero
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
Olio d'oliva, Yogurt, Besciamella, Cucina francese, Salsa francese,

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

Recensioni totali:

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Cookinero Cookinero
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Insalate con uova, Cena con cavolo, Insalate con cipollotti, Insalate con verdure, Insalate con cavolo bianco,

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Recensioni totali:

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore