Pasta sfoglia con mele

Cookinero 14 ago 2025

La pasta sfoglia è la scelta migliore per chi ama cucinare in casa ma non vuole passare mezza giornata a cucinare. A proposito, la pasta sfoglia è stata menzionata già nel XVII secolo e il suo ingrediente principale era il burro, presente nell'impasto in quantità pressoché identica a quella della farina. È grazie al burro che la pasta sfoglia, le torte e le crostate hanno una consistenza così delicata. A questa consistenza abbiamo aggiunto delle mele caramellate. Non vi resta che prepararlo e assaggiarlo.

Come cucinare Pasta sfoglia con mele

Passo 1

Pasta sfoglia con mele

Sciogliere il burro e lo zucchero in una padella preriscaldata. Aggiungere le mele tagliate a pezzetti e cuocere a fuoco medio finché il succo non evapora e le mele non diventano morbide.

Passo 2

Pasta sfoglia con mele

Stendete la pasta in uno strato di circa 4 mm di spessore e tagliatela in quadrati della stessa dimensione.

Fase 3

Pasta sfoglia con mele

Praticate dei piccoli tagli su un lato dei quadrati, adagiatevi le mele sull'altro lato e sigillate bene i bordi dell'impasto.

Fase 4

Pasta sfoglia con mele

Disponete le sfoglie su una teglia, spennellatele con il tuorlo e cuocetele per 20 minuti.

Pasta sfoglia con mele - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire le mele con pere, pesche o anche frutti di bosco per un sapore diverso. Basta regolare i tempi di cottura perché la frutta più morbida potrebbe rilasciare più succo.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per fino a 5 giorni. Riscaldali in forno per mantenerli croccanti.
Sì, sostituisci il burro con olio di cocco o burro vegano, e usa una spennellata di latte vegetale al posto del tuorlo d'uovo.
Assicurati che il ripieno di mele sia ben cotto e abbia poca umidità prima di metterlo sulla pasta, ed evita di riempire troppo i pasticcini.
Sì, assembla i pasticcini, mettili su una teglia per congelarli singolarmente, poi trasferiscili in un sacchetto per il freezer. Cuocili direttamente dal congelato, aggiungendo qualche minuto in più alla cottura.
Questi pasticcini si abbinano bene con gelato alla vaniglia, panna montata o una spolverata di salsa al caramello per un dessert più goloso.
Usa mele naturalmente dolci come le Fuji o le Honeycrisp e riduci lo zucchero aggiunto. Una spolverata di cannella può esaltare la dolcezza senza zucchero extra.
Assolutamente sì! La sfoglia già pronta funziona bene e fa risparmiare tempo. Assicurati solo che sia completamente scongelata prima di stenderla e tagliarla.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Categorie Menu Ricette
Superiore