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Soupe de cornichons à l'orge perlé pour l'hiver
Saumon en pâte à la mayonnaise
Bouillon de viande « Moderne »
Crème pour cupcakes
Bœuf Stroganoff juteux et tendre avec filet de poulet
Sauté d'aubergines pour l'hiver
L'île Recettes – Idées saines et savoureuses
L'Île se dévoile : une odyssée culinaire révélant des mets et des ingrédients singuliers, puisés au cœur des cultures insulaires du monde entier. Laissez-vous envoûter par de succulentes recettes de fruits de mer, de divins desserts aux saveurs tropicales et des mélanges d'épices éclatants, capturant ainsi l'âme même de la vie insulaire.
Bortsch à l'oseille et à l'œuf
Le plat national de la cuisine slave est bien sûr le bortsch. Ce plat est préparé partout dans le monde et est souvent associé à la Russie ou aux pays d’Europe de l’Est. Cette recette de bortsch est assez inhabituelle et originale. Pour le préparer,
Fettuccine maison
Vous pouvez désormais préparer les pâtes italiennes les plus délicieuses à la maison !
Lapin aux pommes de terre
La viande de lapin tendre et diététique accompagnée de pommes de terre au four et de champignons est un plat savoureux et aromatique pour un festin de famille et toute célébration. Les herbes de Provence en crème lui confèrent un piquant particulier.
Soba au poulet et légumes
Les soba au poulet et aux légumes sont un plat national japonais qui met l'accent sur les nouilles de sarrasin. Les nouilles soba sont polyvalentes en termes de variations de présentation : en été, elles sont généralement servies froides et en hi
Gésiers de poulet à la coréenne
La recette des gésiers de poulet coréens vient de Corée du Sud. Cette variante de cuisson des gésiers de poulet est devenue très populaire en Russie. Si vous souhaitez vous régaler, ainsi que vos invités, avec un plat intéressant et très savoureux, n
Sandwich au poulet et aux tomates
Le sandwich au poulet est un petit-déjeuner tendre et nutritif ou une excellente collation. Pain de mie croustillant et grillé garni d'une riche sauce à la crème sure, de fromage et de délicieux poulet.
Rouleau de poitrine de porc
Le rouleau de poitrine de porc bouilli est une excellente alternative à la saucisse. Le plat est naturel, sans conservateurs, colorants et autres substances nocives. Pour préparer une telle collation à base de viande, vous devez choisir du porc frais
Cuisses de poulet panées
Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Nous savons que c'est ainsi que commence la description de nombreux plats, et pas seulement ceux à base de viande. Mais nous avons ici un cas particulier : les cuisses de poulet préparée
Bœuf séché
Le bœuf séché est une collation populaire dans les cuisines américaines et européennes. Le plat est composé de viande finement tranchée, marinée dans une sauce aux épices et séchée au four.
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Kharcho classique avec du riz
Savez-vous comment savoir si vous avez devant vous une recette classique de soupe nationale géorgienne ? Il doit contenir trois composants qui ne peuvent être remplacés par rien. Il s'agit de bœuf, de sauce tkemali aux prunes et de noix hachées.
Steak de longe de porc
Le steak frit est un plat polyvalent pour un dîner de famille ou une soirée romantique. Pour un mari affamé comme pour une femme qui surveille sa silhouette. Pour rendre votre dîner encore plus équilibré et agréable, ajoutez une salade de légumes fra
Soupe de canard
Le canard n'apparaît pas très souvent sur notre table, mais vous pouvez cuisiner de nombreux plats différents avec. Par exemple, la soupe au chou et au canard à base de chou blanc, qui s'avère toujours riche et nourrissante. Ajoutez quelques
Canard à la choucroute et aux herbes aromatiques
Canard à la choucroute - une recette étape par étape avec des ingrédients qui se complètent parfaitement. La choucroute rend la viande tendre et moelleuse. Un canard ne pesant pas plus de 2,5 kg peut être cuit entier. S’il pèse beaucoup, c’est un vie
Articulation pressée
Le jarret pressé est un mets délicat à base de viande préparé à la maison. Le jarret de porc est très demandé dans le monde entier, bien qu'il ne contienne pratiquement pas de viande. Le produit est principalement composé de tendons, de ligaments
Galettes de pommes de terre aux oignons
Les Draniki sont un plat apprécié de la cuisine biélorusse, préparé à base de pommes de terre. Pour ajouter de la variété à la recette classique, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients, comme des oignons. Les galettes de pommes de terre aux oignons
Sandwich insolite
Un sandwich sans pain ni petit pain ? - Oui, cela arrive aussi, car il s'agit d'un sandwich inhabituel à base de nouilles instantanées ! Avec cette recette vous pourrez rapidement diversifier un petit-déjeuner étudiant ou régaler vos amis.
Samsa au four
Le Samsa, si apprécié en Asie et en Orient, peut être qualifié de plat universel. Il peut être préparé avec une garniture à base de viande, et la viande peut être du bœuf, du poulet ou de l'agneau. Vous pouvez préparer une samsa diététique - avec
Lagman
La légende sur l’apparition du lagman nous vient de la Chine ancienne. Trois voyageurs affamés se sont rencontrés à un carrefour. L’un contenait de la viande et de la farine, un autre de l’eau et une poêle, et le troisième des légumes et des herbes.
Pilaf d'orge perlé
Pour que le pilaf d'orge perlé à la viande soit tendre et que la graisse ne coule pas dans l'assiette, il est préférable de privilégier la partie de l'épaule de bœuf ou la pulpe prélevée sur la patte arrière. Ils ne sont pas très gras, ma
Nuggets au micro-ondes
Les nuggets sont l'un des plats traditionnels américains, inventés dans les années 50 du 20e siècle. Traditionnellement, les nuggets sont fabriqués à partir de poitrine de poulet et frits dans l'huile. Nous vous proposons une version moins ca
Cuisses de poulet farcies aux champignons
Les cuisses de poulet farcies aux champignons seront une merveilleuse décoration pour votre table de fêtes. Les cuisses de poulet farcies sont juteuses, tendres et délicieuses. Le plat est cuit au four pendant un peu plus d'une demi-heure. La via
Pommes de terre cuites sous un chapeau de fromage
Préparez des pommes de terre farcies au fromage, au lait et aux œufs selon notre recette. La texture tendre et fondante et la croûte de fromage cuite font des pommes de terre un plat d'accompagnement polyvalent pour les plats chauds.
Moussaka
Plat méditerranéen copieux et savoureux, la moussaka plaira à tous les amateurs de viande juteuse et d'aubergines. Cette délicate cocotte étagée allie le piquant de la viande hachée aux épices, la fraîcheur des légumes et un léger goût crémeux. P
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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