Useful links
[email protected]
frfrançais
Cookinero
Expand menu
Sign inCompte

Boulgour au poulet à la poêle

Auteur
Cookinero 8 mars 2025
7490
Boulgour au poulet à la poêle

Une combinaison exquise de filet de poulet tendre, de champignons et de légumes donne au boulgour un goût particulier. Ce plat convient pour un dîner de fête ou de tous les jours ou comme plat principal copieux pour une soupe légère. Pour préparer le boulgour au poulet à la poêle, choisissez des produits frais et des petits champignons.

Comment cuisiner Boulgour au poulet à la poêle

Étape 1

Boulgour au poulet à la poêle

Coupez les champignons en rondelles et hachez les légumes. Hachez finement l’ail et l’oignon, coupez le poivron en lanières.

Étape 2

Boulgour au poulet à la poêle

Coupez le filet de poulet en petits morceaux.

Étape 3

Boulgour au poulet à la poêle

Versez un peu d’huile végétale dans une poêle profonde et faites-y revenir l’oignon. Quand il devient doré, ajoutez l'ail et le poivron.

Étape 4

Boulgour au poulet à la poêle

Déposez les morceaux de poulet sur les légumes et saupoudrez de champignons hachés. Faites frire tous les ingrédients pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le filet devienne blanc.

Étape 5

Boulgour au poulet à la poêle

Ajoutez le boulgour dans la poêle avec les légumes et les champignons et versez de l'eau chaude (300 ml) sur tous les ingrédients. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.

Étape 6

Boulgour au poulet à la poêle

Vérifiez l'état de préparation du boulgour : il doit absorber tout le liquide et devenir mou. Si tout est bon, remuez le plat et servez dans des assiettes. Bon appétit!

Boulgour au poulet à la poêle - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Le quinoa, le couscous ou le riz brun fonctionnent bien. Ajustez les temps de cuisson en conséquence : environ 15 min pour le quinoa, contre 30-40 min pour le riz brun.
Remplacez le poulet par du tofu ou des pois chiches. Faites revenir le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, ou ajoutez des pois chiches égouttés au moment où vous ajouteriez normalement le poulet.
Conservez-le dans un contenant hermétique pendant 3-4 jours. Réchauffez-le avec un filet d'eau pour éviter qu'il ne sèche.
Oui, mais le boulgour peut devenir un peu plus mou. Congelez-le pendant maximum 2 mois. Décongelez-le une nuit au frigo et réchauffez-le à la poêle.
Essayez une salade croquante, des légumes rôtis ou du pain pita chaud. Une cuillérée de yaourt ou de houmous apportera de l'onctuosité.
Remplacez la moitié du boulgour par du chou-fleur râpé ou doublez la quantité de légumes (comme les courgettes). Faites revenir le chou-fleur avec les autres ingrédients.
Il manquait probablement de liquide ou de temps de cuisson. Ajoutez 1/4 tasse d'eau chaude, couvrez et laissez mijoter 5-10 min de plus jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gelée de pastèque
Vin, Fruit, Pastèque, Gélatine,

Gelée de pastèque

Nombre total d'avis :
Cookinero Cookinero
Guimauve aux pommes
Recueil de recettes, Guimauve, Saison des pommes, Il existe des allergènes courants, Juste,

Guimauve aux pommes

Nombre total d'avis :

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Cookinero Cookinero
Confiture de cerise blanche au citron
Citron, Confiture, Cerise blanche, Confiture de cerises,

Confiture de cerise blanche au citron

Nombre total d'avis :
Cookinero Cookinero
Jus de cassis
Boisson aux fruits avec des baies, Recueil de recettes, Ne contient pas d'allergènes courants, Saison des groseilles, Dans 15 minutes,

Jus de cassis

Nombre total d'avis :

Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur

Cookinero Cookinero
Compote de cassis
Compotes aux fruits rouges, Recueil de recettes, Ne contient pas d'allergènes courants, Compotes, Saison des groseilles,

Compote de cassis

Nombre total d'avis :

La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse

Cookinero Cookinero
Rapan de la mer Noire, cèpes et trois textures de chou-fleur
Choufleur, Ilya Blagovechtchenski, Les recettes du chef, Rapan,

Rapan de la mer Noire, cèpes et trois textures de chou-fleur

Nombre total d'avis :
Cookinero Cookinero
Sablés à la margarine
Biscuits, Margarine, Sables,

Sablés à la margarine

Nombre total d'avis :

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Cookinero Cookinero
Sirop de banane
Banane, Du sucre, Sirop,

Sirop de banane

Nombre total d'avis :

Les sirops de sucre sont beaucoup plus faciles à mélanger avec d'autres ingrédients que le sucre. Par conséquent, ils conviennent parfaitement à la préparation de boissons aux fruits, de cocktails et de divers desserts. Ils peuvent également être

Cookinero Cookinero
Catégories Menu Recettes
Haut