Colin de goberge au four avec crème aigre et mozzarella

Cookinero 3 mars 2025

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Une recette éprouvée pour un délicieux plat de poisson. Une sauce à la crème sure inhabituelle associée à une croûte de fromage croustillante fera de cette recette votre plat signature. Le goberge est faible en calories et riche en nutriments, ce qui fait de cette recette une excellente option de dîner pour toute la famille.

Comment cuisiner Colin de goberge au four avec crème aigre et mozzarella

Étape 1

Hachez les boules de mozzarella. Ajoutez les épices à la crème sure et remuez.

Étape 2

Placez le poisson sur du papier aluminium, salez et poivrez selon votre goût.

Étape 3

Formez un bateau avec du papier d’aluminium et versez la sauce à la crème sure sur le lieu noir. Déposer la mozzarella dessus.

Étape 4

Faites cuire le lieu dans un four préchauffé à 190 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.