Pollock al forno con panna acida e mozzarella

Cookinero 3 marzo 2025

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Una ricetta collaudata per un delizioso piatto di pesce. Un'insolita salsa di panna acida abbinata a una croccante crosta di formaggio renderà questa ricetta il vostro piatto forte. Il merluzzo è povero di calorie e ricco di sostanze nutritive, il che rende questa ricetta un'ottima opzione per la cena di tutta la famiglia.

Come cucinare Pollock al forno con panna acida e mozzarella

Passo 1

Tritare le palline di mozzarella. Aggiungere le spezie alla panna acida e mescolare.

Passo 2

Disporre il pesce sulla carta stagnola, aggiungere sale e pepe a piacere.

Passo 3

Formare una barchetta con la carta stagnola e versare la salsa alla panna acida sul merluzzo. Disporre la mozzarella sopra.

Passo 4

Cuocere il merluzzo in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 30 minuti, finché non diventa dorato.