Gebackener Seelachs mit Sauerrahm und Mozzarella

Cookinero 3 März 2025

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Ein altbewährtes Rezept für ein leckeres Fischgericht. Eine außergewöhnliche Sauerrahmsauce gepaart mit einer knusprigen Käsekruste machen dieses Rezept zu Ihrem Signature Dish. Pollock ist kalorienarm und voller Nährstoffe, was dieses Rezept zu einem tollen Abendessen für die ganze Familie macht.

Wie man kocht Gebackener Seelachs mit Sauerrahm und Mozzarella

Schritt 1

Die Mozzarellakugeln hacken. Die saure Sahne mit Gewürzen vermengen und verrühren.

Schritt 2

Den Fisch auf die Alufolie legen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Aus der Folie ein Schiffchen formen und den Seelachs mit der Sauerrahmsauce übergießen. Mozzarella darauf verteilen.

Schritt 4

Den Seelachs im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldbraun backen.